西红柿干拌面怎样做

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大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单的面食西红柿鸡蛋面。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

西红柿鸡蛋面是很常见的面条吃法，老人孩子都喜欢吃，阴雨天超适合。西红柿鸡蛋面也有好多种做法，打卤面，拌面，当然也少不了焖面。今天就用西红柿，鸡蛋和干面条做简单的美味。面条劲道爽滑，鸡蛋焦香入味，好吃到停不下来。做法简单，步骤很详细，酸爽开胃，好吃下饭。步骤很详细，让我们一起看一下吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

【西红柿鸡蛋面】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

材料： 西红柿 鸡蛋 干面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

辅料： 小葱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

调料： 植物油 食盐 鸡精 白糖 蚝油 黄豆酱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

做法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

1. 在碗中打入三个鸡蛋，加入料酒，用筷子充分搅散备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

2. 小葱择洗干净，切成葱花，切好放入小碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

3. 西红柿一个，洗净去蒂切成小块，切好放入盘中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

4. 起锅加入植物油，缓缓倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

5. 做鸡蛋面，鸡蛋块炒得稍微焦一点，然后盛出备用，留锅内底油下入西红柿文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

6. 加入食盐更容易炒出汁水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

7. 加入一碗清水，加入生抽酱油和鸡精大火煮开文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

8. 加入白糖，黄豆酱和炒好的鸡蛋块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

9. 用勺子舀两勺汤汁到碗内，然后将干面条冲中间掰断，铺在上面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

10. 盖上盖子焖两分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

11. 两分钟后将汤汁倒在面条上，用筷子搅匀继续焖2分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

12. 两分钟后汤汁被吸收，将西红柿鸡蛋面盛到盘中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

13. 撒上葱花点缀，美味即享文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

温馨提示：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

1、 鸡蛋液中加入料酒，用筷子充分搅散，能更好地去腥文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

2、 西红柿炒出汁水，加入食盐会效果更好文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

3、 汤汁先舀出两勺到小碗中，焖两分钟后再浇在上面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

4、 湿面条效果更好，干面条从中掰开文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

按照上述步骤做出的西红柿鸡蛋面，鸡蛋块焦香入味，西红柿口感酸甜很是开胃，面条劲道有嚼劲，不管什么天气都适合吃，越吃越想吃，在家可以尝试做一下，我家大宝能吃一盘，我也很喜欢吃，可以尝试做给家人吃，看着都有食欲，希望您能够喜欢。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78893.html

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