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古人多用成语来形容生活中的事物，那么成语无肠公子是古人对哪种动物的别称呢？顾名思义是没有肠子的动物，你知道正确答案吗？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
成语无肠公子是古人对哪种动物的别称文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
正确答案：螃蟹文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
古人给蟹取四名：以其横行，则曰螃蟹;以其行声，则曰郭索;以其外骨，则曰介士;以其内空，则曰无肠。所以蟹便有了横行介士和无肠公子的称号。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
吃螃蟹的季节是几月文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。九雌十雄、九月团脐，十月尖，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
有说秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
螃蟹的哪几个部位不能吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
要买到新鲜的蟹，选蟹时要做到五看：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。符合这五条的才好买。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
1、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
4、蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
注意：吃死蟹会中毒，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78454.html
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