黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做

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大家好，这里是邱哥说美食，进入寒冬时节，天气寒冷难耐，腿脚容易冰凉不利索，走路硬邦邦的，非常难受。尤其中老年人，更加深受其害，不能自拔。因此，我建议有条件的朋友，常吃八道家常菜，补钙养骨，腿脚有劲，免疫力强，走到哪里都带风。接下来，我分享一下这八道家常菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

一、毛豆香干炒肉丁文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：毛豆、香干、姜蒜末、小米辣、猪肉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.猪肉清洗干净，然后切成猪肉丁备用，接着清洗干净毛豆，冷水下锅焯煮三分钟，然后捞出过凉水备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.香干清洗一下，切成香干丁，然后起锅烧油，油热后，倒入姜蒜末爆香，接着倒入猪肉丁翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.炒至猪肉变色后，加入适量的料酒、生抽和食盐调味，继续翻炒均匀，再倒入香干一起翻炒，炒出香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

4.再加入适量的蚝油和白糖提鲜，倒入毛豆一起翻炒均匀，最后放入小米辣，继续翻炒两分钟，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

二、韭菜炒河虾文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：河虾、青椒、小米辣、姜蒜末、八角、韭菜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.准备好所有的食材，然后河虾加入适量的开水，浸泡10分钟泡软，然后清洗干净，沥干水分备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.起锅烧油，油热以后，倒入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入河虾和青椒一起大火翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.加入适量的食盐、生抽、料酒、白糖和白醋调味提鲜，继续翻炒均匀，然后倒入韭菜一起翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

4.淋入少量清水，炒至韭菜断生，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

三、黄花菜木耳炒肉片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：黄花菜、木耳、胡萝卜、黄瓜、猪肉、蒜末。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.猪肉清洗干净，切成薄片，然后加入花生油、生抽和生粉，抓拌均匀，腌制10分钟备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.提前泡软黄花菜和木耳，再清洗干净备用，接着切好胡萝卜和黄瓜，准备好配菜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.起锅烧油，油热后，倒入腌制好的猪肉翻炒，炒至变色后，倒入胡萝卜和木耳一起翻炒几下。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

4.再倒入黄花菜一起翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒两分钟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

5.再倒入适量的清水，焖煮三分钟，最后放入黄瓜，大火翻炒收汁，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

四、香豆腐炒肉片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：水豆腐、瘦肉、葱姜蒜蒜、葱段。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，加入适量的料酒、生抽、花生油和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.水豆腐切成厚度1厘米的小块，然后起锅烧油，油热以后，放入水豆腐块油煎，煎至两面金黄，再拨在一旁，放入葱姜蒜末爆香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.然后倒入腌制好的瘦肉滑熟炒香，再和豆腐一起翻炒均匀，接着加入适量的生抽、蚝油和白糖调味，淋入半碗清水。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

4.焖煮5分钟，然后倒入水淀粉勾芡，放入葱段翻炒收汁，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

五、油菜炒豆腐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：油菜、豆腐、葱姜蒜末。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.把水豆腐切成一厘米厚的小块，然后起锅烧油，油热后，倒入豆腐，煎至两面金黄，然后盛出备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.锅中留底油，继续加热后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入油菜一起翻炒，加入适量的生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒均匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.炒软油菜后，倒入豆腐一起翻炒两分钟，加入适量的白糖提鲜，继续翻炒几下，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

六、五香黄豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：黄豆、芹菜、花椒、八角。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.黄豆提前泡一个小时，然后清洗干净，放入电饭煲中，再加入适量的清水，放入花椒和八角，加入适量的食盐。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.焖煮2个小时，再捞出沥干水分备用，然后另起锅烧水，水烧开后，放入清洗干净芹菜焯熟，再捞出沥干水分，放在黄豆上。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.再加入适量的食盐，把黄豆和芹菜一起抓拌均匀，即可开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

七、黑豆牛骨汤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：黑豆、红皮花生，牛骨头、葱段、姜片、陈皮。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.牛骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开之后，撇去浮沫，再捞出控干水分，放入炖锅中。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.黑豆提前泡两个小时，再清洗干净，倒入炖锅中，然后把花生米也一起放入，接着加入一块姜片。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.最后倒入适量的清水，放入一块陈皮，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

八、萝卜筒骨汤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

食材准备：筒骨，葱段、姜片、白萝卜、葱花。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

做法流程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

1.筒骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开之后，撇去浮沫，然后捞出沥干水分，放入炖锅中。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

2.放入葱姜，加入适量的清水，中小火炖煮1个小时，然后把切好白萝卜放入一起炖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

3.再炖煮一个小时，加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

以上推荐八道家常菜，你学会了吗？道道补钙养骨，常吃这些美食，腿脚有劲，免疫力强，走到哪里都带风。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78371.html

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