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河北保定十大特产有保定面酱、手掰肠、刘伶醉、漕河驴肉、定州焖子、白洋淀咸鸭、保定槐茂酱菜、高碑店豆腐丝、羊角辣、保定春不老。保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系冀菜的发源地。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
1.保定面酱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
保定面酱,是保定三宝之一,(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)保定地方特产。保定面酱,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
2.手掰肠文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
3.刘伶醉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
刘伶醉,始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国最早的蒸馏酒之一。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
4.漕河驴肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
徐水漕河是保定驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史,文化底蕴深厚,可谓妇孺皆知,闻名遐迩,享誉京津冀乃至华北,知名度很高。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
5.定州焖子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一,精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用肉汤熬制,然后蒸熟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
6.白洋淀咸鸭文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
白洋淀咸鸭蛋,鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑,白洋淀当地又叫青果。白洋淀咸鸭蛋的最大特点是,切开后有油淌出,蛋黄蛋青,红白分明。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
7.保定槐茂酱菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
8.高碑店豆腐丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上。当火车来往高碑店时,就会有站台售货车或当地农民,在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
9.羊角辣文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
望都县生产的羊角辣不仅是河北省的名贵土特产,也是中国传统出口的三都(山东益都、四川成都、河北望都)名牌辣椒之一。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
10.保定春不老文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
春不老,亦名雪里红,俗话说保定府三桩宝,铁球、面酱、春不老,春不老是保定三宝之一。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78237.html
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