石蛙怎么处理干净

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有时候我们出去野外露营或野外烧烤，相信有些东西大家都会带得很齐全，那么如果你所在的地方条件允许的话，可以学学这篇文章来制作满足自己味蕾的美食，相信你们会爱上的。喂，那个谁，说的就是你，还没看完呢就流口水了？先咽回肚子里，看完再流都行......文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

在野外有幸捉到几只石蛙，用石板烤肉法做了顿美食，这种制作方法很美味，入口脆。有机会的话大家可以上水产市场自己买几只，自己动手做一下，满足满足自己的味蕾，有没有流口水各位。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

来来来，给大家说说制作过程：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

①把抓到的石蛙去皮、去头和内脏，注意不要剥开，然后清洗干净放到碗里。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

②把带来的猪肉切成块，然后放在砧板上剁碎，这得考验你的刀工了。最后把剁好的肉放在另一个碗里，或者放到其他干净的地方也行，条件允许放碗里比较好。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

③有条件的话剁点泡椒【前提你吃得了辣】，没有泡椒的话，用点酸辣也行。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

④找到一块石板，注意不要太厚也不要太薄，清洗干净放在火上烧热文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

⑤等石板开始发烫，在上面放水洗过的干辣椒，然后翻炒，等酥脆了就拿出来捣碎，这里我为什么不适用市面上的辣椒面呢？因为那是机器制作的，没有这种自己作的入味。在翻炒辣椒的同时顺便在炭火里放上几颗大蒜，用火烤熟，最好别烤焦了，不然味道不好。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

⑥等大蒜烤好，把它和剁碎的泡椒放入容器里捣碎，紧接着把剁好的猪肉也一并放入里面，加点酱油、料酒、少许盐、一点烧烤汁等等调味料，这里主要看你喜欢什么调味料了，然后搅拌均匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

⑦一切准备就绪，把拌好的肉塞到石蛙的肚子里，尽量塞满，这样比较入味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

⑧然后在石板上浇油，等油加热后，一只一只的把石蛙放上去煎，不断的刷油，撒点盐和其他你自己喜欢的调味料，间隔个一两分钟就翻面，直至金黄，这时候一股清香便散发开来了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

⑨等这些石蛙全部炸成金黄，里面的肉不再流出水份，这时候就准备拿出来了，当然，具体是否烤熟，还得看你的操作情况，也就是说具体还得看你是否觉得烤熟了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

⑩烤好后盛出来，撒点辣椒粉，放入口中，开始你的嘴部运动吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

这种外焦里嫩的酥脆感在你的嘴里四处冲击着，哈气都带有清香，即使不小心有一点掉出来，你都会忍不住把它捡起来塞到嘴里。这种满足感是很难用言语去描述的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

这里不得不说一下，其实在野外不只是去旅游或是体验荒野求生的刺激感，同时也是你享受大自然馈赠的时光。很多你平时看似不起眼的东西，在通过自己的不懈努力下，做成一份属于你的美味午餐或晚餐。这就是每个生活在城市这座牢笼里的人所向往的美好生活，生活需要有仪式感，你的仪式感也许就是在大自然里，在温馨的阳光里享受一份属于自己的午餐。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

生活给予了我们热爱，而我们也便有了对美好生活的向往。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/78143.html

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