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秋日生活打卡季文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

天气慢慢的变冷了，进入冬季之后，我们这个时候除了要适当的增减衣服之外，我们还要吃一些比较滋补的食物来抵御冬季的寒冷、秋冬季节天气是比较寒冷的，这个季节里应该多吃一些营养丰富的食物，特别是女性应该注意合理的滋补，这样可以有效预防身体怕冷的症状，入冬后，记得给家人吃冬补6宝，滋补营养能量足，安稳过冬天文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

大虾文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

虾四季都可食用，冬季吃虾，不仅有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。大虾尤其是在10-12月份肉质最好，营养丰富。一般大虾到冬季的话，雄虾一般长度为12cm。雌虾一般为15cm。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

推荐食谱：【盐焗虾】

所需食材：大虾 葱姜 盐焗粉

1、准备一些新鲜的大虾，先把大虾给处理一下，大虾放进水中浸泡10分钟左右，这样可以吐出里面的脏东西，接着再取出大虾给大虾处理一下文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

2、把大虾的虾头 虾尾 虾枪都给剪下来，不然吃起来比较影响口感，然后在大虾的头部给剪开一小口 把里面的脏东西给挤出来，然后再给清洗一下，多清洗几遍 洗净再给捞出控水备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、接下来再把弄好的大虾放进碗中 添加一些葱姜 再添加盐 料酒 充分地搅拌均匀 大虾腌制10分钟左右 使其充分入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、接下来再准备一些大葱 切成葱段，接着再准备一些大蒜 切成蒜瓣，再准备一些生姜 切成姜块，弄好再放入碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

5、砂锅里面烧油 放入葱姜蒜爆香，接着再放入腌制好的大虾 ，放入一些盐焗粉 盖上盖子 小火焗3分钟左右文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

6、焗好 再放入葱姜 再次焗1分钟左右 煮好 再关火 盛入盘中 美味好吃的盐焗虾就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

鸡肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

鸡肉是生活中常见的肉食，味道鲜美，营养丰富。冬季养生多吃鸡肉比较好，但是对于鸡肉带来的营养价值在诸多的种类之中，以草鸡最为有营养的，乌鸡也是属于为鸡中上品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

推荐食谱：【香菇蒸鸡】

所需食材：香菇 鸡肉 葱 姜 淀粉 面粉

1、准备一些鸡肉 先把鸡肉给处理一下，表面的绒毛给处理干净，接着再把鸡肉内脏的脏东西给处理干净，接着再把鸡肉剁成小块，不要给剁得太大了，不然蒸的时候不是很入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

2、接下来再给鸡肉清洗一下，清洗的时候 添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，再添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，搓洗干净 再用清水清洗，多清洗几遍，洗净再给捞出控水备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、接下来再准备一些大蒜 给大蒜剁成蒜蓉，再准备一些生姜 剁成姜末，接着再准备一些小葱 切成葱花，放入碗中，然后再放入一些热油 激发出香味，接着再放入一些盐 鸡精 生抽 老抽鸡精 胡椒粉 充分地搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

4、把弄好的料汁倒进鸡肉里面 充分地搅拌均匀，再腌制10分钟左右 使其充分入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

5、再准备一些香菇 先把香菇给清洗一下，洗净的香菇再给处理一下，把香菇的顶部给打上花刀，接着再给香菇放进盘子里面，然后再把弄好的鸡肉给放在上边 再放进蒸锅里面 大火烧开再转小火蒸文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

6、鸡肉蒸熟取出 然后再撒入葱花，美味好吃的香菇蒸鸡肉就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

鱼肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

老话说得好：无鸡不成宴，无鱼不成席！日常生活中，鱼是餐桌上的常客。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,且属于优质蛋白,人体吸收率高,冬天是吃鱼的好季节，鱼肉中的不饱和脂肪酸含量较高，经常食用对血管有很大的好处。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

推荐食谱：【烤鱼】

所需食材：鱼 葱姜蒜 辣椒 孜然粒 花生 淀粉 洋葱 豆芽 黄瓜 金针菇

1、准备一条新鲜的草鱼 ，先把草鱼给清洗一下，接着再给草鱼处理一下，草鱼内脏里面的黑膜给撕掉，再把鱼鳃 鱼尾 鱼鳍都给弄掉，接着再给清洗干净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

2、接下来给草鱼处理一下，把草鱼给剪开，然后再在草鱼的背部打上花刀，这样烹饪的时候 也是比较入味的，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、把处理好的草鱼放进一个方正的盘子里面，接着再放入一些葱姜 添加料酒 生抽 蚝油 给涂抹一下，涂抹均匀 每个部位都要涂抹一下，这样也是比较入味的，接着再腌制10分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

4、接下来再准备一些黄瓜，先把黄瓜给清洗干净，接着再给黄瓜切成黄瓜条，然后再给黄瓜切成黄瓜小段 再准备一些金针菇 先把根部给切掉，接着再把金针菇给洗干净 然后再给捞出来控水备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

5、接下来再准备一些黄豆芽 洗净 再给捞出 控水备用，接着再准备一些大蒜 被切成蒜瓣 再准备一些生姜 切成姜块 再放入碗中备用 再准备一些洋葱 被切成洋葱丝 切好的洋葱丝再给放进碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

6、取出腌制好的鱼肉，把里面的葱姜给挑出来，接着再放入一些淀粉 再次涂抹均匀 暂时放在一边备用 接下来 再准备一个盘子 放入一层的洋葱丝 再把黄瓜丁 金针菇 豆芽焯水，焯水断生后 再给捞出控水 放进洋葱丝里面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

7、接下来把弄好的鱼肉给放进油锅里面炸一炸，小火慢炸，油锅提前烧热，烧至五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 小火慢炸，一面炸到焦黄的时候 再翻面继续炸，炸到焦黄酥脆的时候再给盛出 放进洋葱里面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

8、接下来锅中放入葱姜 小火慢炒，炒入味 再放入一块火锅底料，之后再继续给炒一炒放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 再放入孜然颗粒 放入一些辣椒粉 继续给炒一炒，炒入味 再添加一些开水 ，然后再把炸好的鱼肉给放进来 小火慢炖 炖到入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

9、炖好的鱼肉放进洋葱盘子里面 接着再放入花生 葱姜蒜末 再放入一些干辣椒，接着再浇入热油 激发出香味 美味好吃的烤鱼就做好了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

板栗文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

冬季吃板栗是很新鲜的，冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。板栗又被称为干果之王，从中医的角度上来说，板栗可入肾经胃经和脾经，具有活血止血以及养胃健脾的效果，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

推荐食谱：【板栗焖饭】

所需食材：板栗 萝卜 大米 葱姜 香菇 腊肠 肉

1、准备一些新鲜的板栗，先把板栗给清洗一下，板栗的灰尘比较多，可以用面粉多清洗一下，洗净的板栗再给打上花刀这样比较方便剥皮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

2、接下来再把剥皮的板栗放进开水里面 或者是放进锅中给煮一煮，煮好的板栗再给捞出来，等到不烫手的时候 再给剥皮，把板栗的外皮给剥下来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、接下来再准备一些干香菇，先把香菇给清洗一下然后再给香菇泡发开，把香菇给切成条，接着再给切成块，再准备一些胡萝卜 切成萝卜条 再继续给切成萝卜块 放入碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

4、接下来再准备一些腊肠 洗净 切成腊肠小块，再放入一些干虾仁 ，接下来再准备一些五花肉 洗净给切成肉片 接着再给切成条状，再给切成小块 放入碗中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

5、锅中烧油 放入五花肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到焦黄的时候 再放入所有的食材继续炒，翻炒均匀 再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 继续翻炒入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

6、炒到入味的时候 再放入洗净的大米，翻炒均匀 再给倒进电饭煲里面，接着再往里面倒入适量的温水 刚刚没吃过大米就可以了 按下煮饭键 被煮熟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

7、米饭煮熟 放入一些葱花 香菜 或者倒入一些葱油 充分地搅拌均匀 盛入碗中就可以吃了，美味好吃的板栗烧饭就做好了、文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

黄豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

吃鱼吃肉不如吃豆腐。入冬后，是一年中最好的滋补季节，黄豆含植物性蛋白质，有"植物肉"的美称。多吃黄豆，有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

推荐食谱：【黄豆烧猪蹄】

所需食材：黄豆 猪蹄 葱姜蒜 辣椒 青椒 红椒

1、准备一些新鲜的猪蹄，先把猪蹄给清洗一下，然后再把猪蹄给烧一烧，把表面的绒毛给烧干净，接着再把放进水中给浸泡，浸泡20分钟左右 再给捞出来，把烧焦的部分给刮干净 再给洗净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

2、处理赶紧的猪蹄给剁成小块，不要弄得太大了，把剁好的猪蹄给放进锅中 再放入葱姜 料酒， 大火煮开给焯水 把表面浮沫给撇出来 再继续煮20分钟左右文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、猪蹄煮好捞出，锅中烧油 放入冰糖炒糖色，炒到呈现焦糖色冒密集小泡泡 再放入焯水的猪蹄，炒到猪蹄上色，炒到上色均匀 再倒入开水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

4、大火煮开 往里面放入葱姜蒜大料 再继续放入生抽 老抽 鸡精 蚝油 再放入一些冰糖，继续大火煮开， 放入黄豆 接着再继续小火炖1小时 炖到完全软烂就可以了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

5、猪蹄炖到软烂的时候 把里面的葱姜大料给挑出来，然后再倒入炒锅里面 继续大火收汁，等汤汁收到浓稠的时候 再给盛出 撒入葱花 美味好吃的黄豆烧猪蹄就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

鸡蛋文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

鸡蛋一直是很受欢迎的食材， 一般家里都会常备鸡蛋，说起鸡蛋的优点太多了，比如做法多、营养很高，现在到了冬天，需要多吃鸡蛋补充营养。鸡蛋虽好，但仍旧要适量食用。因为鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

推荐食谱：【虎皮鸡蛋】

所需食材：鸡蛋 葱姜 大料

1、准备一些鸡蛋 ，先把鸡蛋给清一下，清洗鸡蛋的时候，可以添加一些盐 ，淡盐水有杀菌的作用搓洗一下，洗净的鸡蛋再给捞出文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

2、把洗净的鸡蛋给放进锅中，倒入适量的清水，清水要没过鸡蛋，然后再大火煮开 再转小火继续煮15分钟左右 把鸡蛋给煮熟 煮透，煮熟关火再捞出文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

3、等到鸡蛋不烫手的时候 把鸡蛋给剥皮 ，然后再给鸡蛋清洗一下，多清洗几遍，洗净的鸡蛋再给捞出控水备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

4、接下来锅中烧油 放入控干水分的鸡蛋 小火慢炸，炸的过程不停地翻拌 使其受热均匀，炸到鸡蛋起虎皮疙瘩的时候再给捞出来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

5、锅中烧油 放入冰糖 炒一个糖色，小火慢炒，炒到呈现焦糖色，呈现密集的小泡泡的，接下来再倒入开水 炒好的糖色再盛出备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

6、接下来把炸好的鸡蛋放进砂锅里面 然后再放入煮好的糖色，然后再放入葱姜大料 ，大火煮开之后 再转小火继续炖30分钟左右文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

7、炖好之后 把里面的葱姜大料给捞出来，接着再开大火收汁，汤汁收到浓稠的时候 再给捞出 盛入盘中 美味好吃的虎皮鸡蛋就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77822.html

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