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常德位于湘江的西北部，属于长江经济带，同时在洞庭湖生态经济区占据重要地位，是环洞庭湖生态经济圈核心城市之一，也是长株潭3+5城市群之一。因为地理环境优越，所以常德是个旅游胜地，著名景点有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等。在2019年一年中，就接待了国内来旅游大约六千多人。除了当地的美丽风景可以观赏以外，常德也是有许多美味的小吃的，毕竟地处湖南，众所周知，湖南也是个美食大省。现在 我们就来数一数去常德一定要试一下的的三大特产美食吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

第一个是酱板鸭。

说到鸭肉，大家可能更耳熟能详的是北京全聚德的烤鸭吧，这可是在全国都很有名的，记得当时知道北京烤鸭的时候还是看家有儿女，已经是童年的回忆了。今天要说的是湖南常德的酱板鸭，它在众多鸭中的地位也是很高的。尤其是在近年来，已经越来越多的被更多人接受，许多人都对常德酱板鸭的味道赞不绝口，也是一道适合可口的下酒菜及送礼佳品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

常德酱板鸭，是一道民族美食，选用的鸭子是洞庭湖蛋鸭、然后再用30余种中成药、10余种香料、最后经过十几道工序制作完成，制作完成后有着麻辣和香脆的特点，回味悠长。夏天吃一点这个可以起到健脾、开胃的作用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

更值得一提的是，常德酱板鸭在二OOO年还获得过中国西部粮酒副食展销会金奖以及常德市首届食品工业博览会金奖、还有湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖等各项荣誉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

其实鸭的做法各种各样，常德的酱板鸭因为口感与众不同，吃起来不油腻，有很多人喜欢，一般在吃酱板鸭的时候，喜欢什么口味就点什么口味，酱板鸭对于湖南人来说，十分够味！说一下自己吃过之后的感觉吧，第一次吃常德酱板鸭的时候真的惊艳了一下，香辣过瘾，鸭肉不是那么柴，是非常紧实的，整个鸭不大，保质期30天，吃的时候如果加热一下口感会更好。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

第二个是常德米粉。

常德米粉在湖南省是很出名的一种风味小吃。最早是在清朝的光绪年间，在常德就有了制造米粉的店坊，生产的米粉又细又长。所以后来很长一段时间，常德人不管是男女老少，都很喜欢吃米粉；许多从外地来的游客，去常德的时候想尝一下当地的米粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

在常德，米粉加工出来一般有两种样子，圆的叫做粉，稍微扁点的叫做米面。米粉本身是比较清淡的，丰富的灵魂全依赖于熬出来的汤。进到常德的米粉店，就能看到有七八个锅在炉子上，里面都熬煮着不同的汤也叫浇头。一种浇头的叫单码，豪气一点可以来个双码。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

拿一勺晒过的茶油点后，牛肉粉的味道更香浓。而现在，除了干腌粉点碗外，别的粉就不用了，因为味道都在汤里了。 这次介绍的常德米粉，可以说比较接近湖南当地的米粉的味道 ，有了这个不用去常德，就能吃到常德当地的米粉啦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

第三个是常德鸭爪

鸭爪中有很多胶原蛋白，它富含的营养相当于一样重的熊掌。鸭爪是运动较多的器官。不光筋多而且皮厚。吃起来有嚼劲，比较容易入味。鸭掌富含蛋白质，低糖，很少脂肪，减肥的朋友们不需要担心吃了会变胖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

不知道大家还知道什么地方的特色美食呢，快来一起分享吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77727.html

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