凉州 （古中国雍州、六朝古都、西北首府）文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
凉州（Liangzhou），简称雍凉、凉、雍，西北首府、六朝古都。古称雍州、姑臧、休屠，今武威市，位于甘肃省又称雍凉之都、天下要冲、梦幻之城，先设雍州、后改凉州，前凉、后凉、南凉、北凉、大凉在此建都，雍凉文化的发源地，曾经中国第三大城市，一度是西北的军政、经济、文化中心。东晋时期，北有姑臧，南有建康，姑臧是华夏两大中心之一。隋唐时期，凉州是唐朝三大经济中心之一。以前武威因为缺乏水资源，经济发展缓慢，但是近几年武威开始注重发展开发历史文化遗产，大力发展旅游业，武威神秘的土特产也渐渐走向了全国甚至全世界。就让我带你们探秘凉州美食及土特产。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
武威，除了悠久的人文历史和文化古迹。葡萄酒的酿造，同样在这里经历了漫长的岁月。这座被授予中国葡萄酒故乡的武威，酿造葡萄酒的历史源远流长，好客的西北人也已经备好美酒，迎接每一位贵客的到来。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
早在2000多年前，张骞出使西域引进葡萄种子之后，丝绸之路必经的武威，就开始种植葡萄、酿造葡萄酒，武威葡萄美酒成为历朝贡品。历代诗人和名人对武威葡萄美酒留下了无数脍炙人口的诗篇。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
元代时期，葡萄酒与马奶酒并列为宫廷的主要用酒，而社会上流行的大宗酒依然是葡萄酒。葡萄酒酿造技术在内地已呈现出遍地开花、竞相发展的势头，和现代酿造技术几乎相似。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
明朝时期，李时珍研究葡萄酒功效。李时珍，明代著名医药学家。他在《本草纲目》中对葡萄酒的酿制及功效作了较为系统的研究和总结。对葡萄酒不同的酿造工艺、葡萄酒的质量与葡萄品种之间的关系、葡萄的产地属性、葡萄酒冷冻处理、葡萄酒的保健与医疗作用等进行了细致阐述。《本草纲目》认为，酿制的葡萄酒能暖腰肾、驻颜色、耐寒。而葡萄烧酒则可调气益中，耐饥强志，消炎破癖。李时珍提出的这些见解，已被现代医学理论和实践所证实。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
清代时期，凉州社会较以前稳定，经济也开始复苏，凉州耕地面积和人口扶摇直上，粮食连年丰收，处处呈现出家给人足，莫不欢欣乐业的繁荣景象，这为葡萄种植和葡萄酒酿造业发展奠定了良好基础。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
武威的地理位置非常适合种植葡萄，这里具有生产优质酿酒葡萄的优质光、热、水、土资源组合资源；高达1500小时以上的有效积温符合葡萄喜温特点，十分干燥的气候亦有效抑制葡萄病虫害发生；灌溉用水来自祁连山雪水和地下井水，赋予了葡萄自然天成品质。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
武威河西走廊引种栽培的酿酒葡萄多以欧亚产中早熟、中晚熟品种为主，如霞多丽、法国兰、黑比诺、梅鹿辄、贵人香、品丽珠、赤霞珠等，主要用以酿制干红、干白葡萄酒，酿造的葡萄酒果香浓郁，入口甜润，酒体丰满、细腻、协调，余味悠长。2012年07月31日，原国家质检总局批准对河西走廊葡萄酒实施地理标志产品保护。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
河西走廊东有耸立的乌鞘岭雪峰阻挡，南有绵延千里的祁连山雪山屏障，西端戈壁阻隔，北面沙漠横亘，域内生态环境与周围天然隔离，域外病虫害较难侵入，内部又无高污染工业企业，水源来自冰川，清澈纯净，本地葡萄基本上无病害，虫害也极少，有利于建立无公害优质葡萄生产基地，酿造绿色优质葡萄酒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
凉州葡萄酒拥有悠久的酿造技术，优质的酿酒葡萄怎能不出好喝的葡萄酒那？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
其中莫高、皇台葡萄酒先后荣获十余次国内大奖，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
莫高品牌和莫高金爵士品牌经中国品牌价值评估中心审核，荣膺中国著名品牌，莫高精品冰葡萄酒被指定为钓鱼台国宾馆国宴特供酒。皇台干红、凉州干红已获得巴拿马国际金奖、巴黎金奖、布鲁塞尔金奖等多个国际奖项。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
2006年，紫轩牌葡萄酒荣获全国名酒博览会金奖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
2007年，在北京举办的法国波尔多—中国国际葡萄酒与烈酒评酒会上，紫轩陈酿赤霞珠干红葡萄酒夺得了大会唯一特别金奖，紫轩冰白葡萄酒、梅尔诺干红葡萄酒分别获得金奖、银奖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
2008年，紫轩A级赤霞珠干红葡萄酒、利口酒夺得亚洲葡萄酒质量大赛金奖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
2010年，上海世博会期间，紫轩葡萄酒成为联合国馆唯一指定专用葡萄酒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
2011年，第五届烟台国际葡萄酒大赛上，紫轩典藏赤霞珠葡萄酒荣获金奖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
2012年07月31日，原国家质检总局批准对河西走廊葡萄酒实施地理标志产品保护文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
凉州词文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
作者：王翰文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/77715.html
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