好文：爆炒鸡胗的简单做法

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

没文案，没故事，好吃就对了，下饭下酒都很完美文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

By Red_衡妈文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

用料

鸡胗 350克青辣椒 2个小米辣 5个洋葱 半个葱 1根蒜 3瓣姜 3片料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺椒麻黄豆酱 1勺盐 适量白胡椒粉 2克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

做法步骤

1、准备食材：鸡胗洗净，葱姜蒜洋葱，青辣椒小米辣洗净文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

2、鸡胗切片，青红辣椒切段文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

3、冷水放鸡胗，姜丝，味达美臻品料酒一勺，水滚开后撇去浮末，鸡胗煮两分钟捞出，控干水份备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

4、油烧热后，放鸡胗爆炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

5、放葱姜蒜，洋葱丝翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

6、➕一勺葱伴侣椒麻黄豆酱 一勺生抽一勺蚝油一勺料酒翻炒均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

7、➕青红辣椒段翻炒均匀，根据自家口感加适当盐，白胡椒粉调味儿文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

8、➕黄飞红香脆椒翻炒均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

9、出锅装盘文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

小贴士

1 调味料都有盐味儿，尝下咸淡根据自家口感适当加盐 2大火旺炒，防止鸡胗炒老文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

鸡胗的营养功效

消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/76893.html