好文：红烧鳊鱼的家常做法

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

其实一直没勇气做鱼呢，很怕把鱼皮煎毁了今天正式第一次做，不错哟，做鱼要有耐心哈～加上男朋友版自制辣酱，更美更好吃了呢～文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

红烧鳊鱼的做法步骤

1. 把鳊鱼清洗干净后，在两面鱼肚子上割几刀方便入味，然后再往鱼的伤口上撒盐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

2. 葱姜蒜切好文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

3. 热锅冷油，下鱼煎，千万不要急着翻面哦，我是先小火后中火，先看头部，头部不粘了，身子也就差不多好了，翻面接着煎文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

4. 两面煎至金黄，然后放姜蒜入锅炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

5. 放水至差不多没过鱼的水位，加入盐、糖、生抽、老抽调味，撒上葱花和男朋友亲手做的辣酱，嘿嘿色香味俱全，加盖用中火煮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

6. 最后小火再煮一会，收汁出锅～文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/75894.html