文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
炸洋葱圈
做法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
1.洋葱洗净,切两头,用清水泡一会,然后切成圈圈。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
2.放少许盐和胡椒粉腌制一会。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
3.把腌制好的洋葱蘸蘸淀粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
4.把鸡蛋打散,再蘸蛋液。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
5.最后再均匀的裹满面包糠。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
6.全部裹好备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
7.油锅加热6分热,下洋葱圈,用笊篱来回翻。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
洋芋擦擦
材料:土豆2个,蒜1头,盐2克,香油1勺,食用油适量,面粉适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
做法:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
1.土豆去皮。将土豆擦成丝,不要太过细。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
2. 土豆丝中加入适量的食用油,拌匀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
3. 加入适量的面粉,拌匀,一点一点加,让土豆丝都能裹上一层面粉即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
4. 锅中放水,铺好屉布,将土豆丝倒到屉布上。上锅蒸,开锅后再蒸5分钟即可。盛出装盘,稍微降温。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
5. 将蒜捣成蒜泥,加入2克盐和1勺香油拌匀。浇到土豆丝上拌匀即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
豇豆炒脆骨
材料:猪脆骨300克、 豇豆节200克、 酥花生50克 、干辣椒节50克、 花椒20克盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量川式卤水1锅文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
做法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
1.把猪脆骨放入川式卤水锅里卤熟,捞出切成片。锅放油烧至五成热,下入猪脆骨稍炸捞出,再倒入豇豆节稍炸一下,倒出来沥油。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
2.锅留底油,放干辣椒节、花椒炒香,再倒入猪脆骨和豇豆节,加盐、白糖、味精炒匀,最后淋少许的香油,即可起锅装盘。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/74455.html
评论