鸡腿去骨后怎如何做

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子最爱的鸡腿卷。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

鸡腿是很受孩子喜欢的食材，属于好吃不贵的选择，鸡腿的吃法也有很多种，今天分享低脂美味的鸡腿卷，大鸡腿已经剔除骨头，可以放心大口吃肉了。这种鸡腿卷不用油炸，热量比较低，做法很简单，好吃又好做。看一下具体是怎么做的吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

【鸡腿卷】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

材料：鸡腿文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

辅料： 生姜 小葱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

调料：植物油 胡椒粉 五香粉 生抽酱油 蚝油 孜然粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

做法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

1. 将鸡腿用剪刀剔除骨头，当然用刀也是可以的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

2. 将鸡腿肉放在案板上切成十字刀，注意不要切透，这样腌制更容易入味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

3. 小葱切成长段，切好放入盆中备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

4. 生姜一块切成姜丝，切好放入盆中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

5. 加入胡椒粉，五香粉和生抽酱油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

6. 用手抓匀然后放入鸡腿肉抓匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

7. 再放入蚝油，继续抓匀腌制30分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

8. 然后放在锡纸上，将鸡腿肉卷成卷文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

9. 用锡纸包成糖果的形状，两端拧紧文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

10. 然后刚入蒸笼，大火烧开，蒸25分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

11. 蒸好后，把锡纸撕开，抹上一层蜂蜜，表皮一定要都抹上哈文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

12. 然后放入提前准备好的烤箱内，上下火200，烤制25分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

13. 时间到了，颜色浅的可以再加烤10分钟，然后放到案板上文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

14. 切成厚皮装入盘中，撒入葱花点缀，撒上孜然粉美味即享文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

温馨提示：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

1、 鸡腿用剪刀剔除骨头，将鸡腿肉切成十字花刀，不要切透哦文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

2、 然后葱段，姜丝，胡椒粉，五香粉和蚝油，将鸡腿肉抓匀腌制30分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

3、 将鸡腿肉卷成卷，用锡纸包起来，蒸熟，大火烧开，转中火蒸25分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

4、 蒸熟后，表皮抹一层蜂蜜，然后放入烤箱烤25分钟，上下火200度文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

5、 烤熟后，鸡皮会分开，焦香好吃，把鸡腿切成厚片，撒入葱花和孜然粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html

鸡腿卷做法简单，步骤详细，已经剔除骨头，可以放心大口吃肉，孩子超喜欢，如果想做奥尔良风味的，可以直接用奥尔良腌料腌制，将鸡腿肉切十字花刀更容易方便入味。蒸一蒸，再烤一烤，外皮焦香，里面软嫩入味，希望您能够喜欢。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/73827.html