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得到一个大冬瓜,除了炖汤吃,还能怎么吃?文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
By 迷我猪文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
用料
冬瓜 一圈(适量)盐 适量虾米 适量鸡精 适量食用油 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
做法步骤
1、先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦,吃不完很麻烦的。吃多少买多少。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
2、切一圈冬瓜,洗净,去皮去瓢,切成片。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
3、准备好蒜头虾米。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
4、锅里加油加热,放入蒜头煸出香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
5、加入冬瓜片翻炒几下。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
6、加点开水,闷锅约半分钟,看到这个样子,略透,没有棉絮状就表示熟了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
7、调入盐,鸡精,虾米,翻拌几下即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
8、成品。撒点葱花,要是没有就不用了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
小贴士
冬瓜炖汤为什么好吃,就是因为它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自个跟自个炒,味道会比较单调,加点虾米就大不同了啦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72716.html
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