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不知道大家吃过这道麻辣脑花没有,真的是麻辣过瘾超级好吃,今天就给大家分享一下做法,按照这个方法做,一点儿腥味也没有,特别好吃,赶紧动手吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
做法:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
1、准备脑花用牙签将里面的筋膜挑干净;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
2、锅中烧水,水开下入自己喜欢吃的素菜(豆芽、韭菜、青菜);文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
3、记得加一勺食用盐入底味,煮两分钟的时间,断生之后立马捞出来放在盘子中备用;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
4、锅中放入菜籽油,加入半勺猪油,倒入小米辣、泡椒、姜末、蒜末一起炒香炒干水分,放入一勺豆瓣酱、辣椒面、一小块火锅底料,开中火车炒香炒出红油,再加入一罐啤酒,加入鸡精、胡椒粉、一勺生抽熬三分钟;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
5、再把洗干净的脑花放进去;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
6、小火煮个八分钟,再勾少量的薄芡,这样味道会更加浓郁;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
7、起锅倒入刚才盛放备菜的碗中,加入孜然粉、花椒面、辣椒面,撒上蒜末、一大把葱花、六成油温淋上激出香味,好吃的麻辣脑花就做好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
夏日大作战独家美食秘诀分享如何平衡带娃和工作文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/72374.html
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