好文：肉末怎么做存放久

芽菜是一种腌制咸菜，主要产自于四川宜宾，用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。 芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子，肉臊子面也是必不可少的，还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，随吃随取放半个多月不会坏。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

标签：咸甜炒半小时普通荤菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

主料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

猪肉末(500g)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

碎米芽菜(120g)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

调料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

油(适量)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

香葱(适量)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

姜(适量)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

鲜酱油(适量)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

老抽(适量)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

糖(一勺)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

料酒(适量)文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

厨具文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

炒锅、平底锅、不粘锅文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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备好食材：肉末、葱花、姜末、碎米芽菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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起油锅，开中火文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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将油烧温热下肉末翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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肉末炒至变色，往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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倒入芽菜继续翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和糖文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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起锅前放入葱花，翻炒均匀即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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做好的臊子放于冰箱冷藏室，随吃随取！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

小窍门：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

1、最好用稍肥点的猪肉末，在炒过程中可以把油煸出来，这样更香 2、芽菜本来就很咸，所以加酱油时要边加边尝，盐就不用加了 3、碎米芽菜超市或网上都可以买到文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/71775.html

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