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清热解毒祛湿，西洋菜买回来加盐用水泡它半个小时再洗。猪骨头水开之后飞水一下。先把猪骨头红枣黄芪，生姜加8碗水，先煮半个小时再加西洋菜下去。煮40分钟就可以了。我们这里还喜欢再加一块猪底肉一起煮。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69314.html
西洋菜汤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69314.html
煮好之后捞起来，再用蒜酱油煮开倒到上面去吃，很好吃的。他的肉是越咬越香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69314.html
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