好文：西洋菜咸骨汤如何做

清热解毒祛湿，西洋菜买回来加盐用水泡它半个小时再洗。猪骨头水开之后飞水一下。先把猪骨头红枣黄芪，生姜加8碗水，先煮半个小时再加西洋菜下去。煮40分钟就可以了。我们这里还喜欢再加一块猪底肉一起煮。