如何做天妇罗炸虾

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用料：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

主料：鲜虾20只，盐少许，胡椒粉少许。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

面糊：面粉250g，淀粉10克，清水350g，油190g，苹果醋或白醋40g。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

步骤：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

1、先把虾剥去外皮和头，留下尾部，在虾身表面各划几刀，不要划透；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

2、把淀粉裹满到虾身表面，各个面都均匀地裹上厚厚的淀粉；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

3、把面粉、淀粉、清水、油和醋放到一个深盘里，搅拌均匀成面糊；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

4、烧热油锅，倒入稍微多一些的油，温热的时候，筷子竖进去有小气泡；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

5、把裹好淀粉的虾放进面糊里，蘸满面糊，随后捏着尾巴放入油锅里；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

6、蘸满面糊的虾放到锅里后，会整根蓬松酥脆起来，炸至表面金黄，虾尾变红就可以了；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

7、捞出后，沥干多余的油脂，就可以盛盘开吃啦！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

多余的面糊也可以裹上其他蔬菜直接炸，不要浪费！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69192.html

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