青椒炒肉的家常做法

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By 蘭蘭qcc文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

用料

肉片 250g薄皮辣椒 250g盐， 料酒， 白胡椒粉， 生抽... 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

做法步骤

1、蒜和葱切成片或段，把肉切成片儿。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

2、把青椒斜着切，切成块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

3、加入适量的油。把葱和蒜放进去炒香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

4、加入入片儿一起翻炒。这时候加入少许盐。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

5、肉炒一分钟左右，加入少量老抽和生抽。继续炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

6、再炒一分钟之后加入青椒。一起炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

7、翻炒大概两三分钟吧。中间要点两次水。锅边儿点。则会糊锅的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

8、放入少许鸡精，准备出锅啦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

9、可以啦，小伙伴们。开吃啊。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

小贴士

青椒不能放入太早，会炒老。肉一定要炒熟，喜欢吃酥的，肉可以多炒一会儿。水不能放的太多。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/69156.html

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