做老面蛋糕的方法

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无水无油的老式蛋糕，有鸡蛋面粉就能做，小时候的味道。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

1、小时候能吃到这样的老式蛋糕，真的是一件很幸福的事情，那时候只有逢年过节偶尔才能吃一次，那种香甜的口感、让人意犹未尽的感觉，真的是让人念念不忘。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

2、现在好吃得太多了，这种老式蛋糕几乎都买不到了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

突然就想起了小时候吃过的这种蛋糕，今天自己来烤一点这种老式蛋糕，怀念一下小时候的那种味道。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

非常简单的做法，没想到出炉后，味道真的很好吃，就是小时候吃过的那种味道，无任何添加，无水无油，无牛奶，只需要鸡蛋、面粉和白糖，原汁原味的蛋糕。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

喜欢的亲们可以试着做一次。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

3、所需食材：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

3个鸡蛋，30克白糖，70克低筋面粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

找一个干净无水无油的盆子，打入3个鸡蛋，再放30克白糖，用打蛋器先低速、高速、最后低速的方法打发。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

30克白糖的甜度是淡淡的甜度，喜欢吃甜的可以多放一些白糖。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

4、大约三四分钟，鸡蛋面糊就成了上图这种状态，拿起打蛋器划出8字，不容易消失就行。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

这一步最好用电动打蛋器打，用手动打蛋器，花费时间长，手酸胳膊酸，也不容易打到这种状态。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

5、然后加入70克低筋面粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

6、用铲子上下翻拌均匀，千万不要转圈搅动，转圈搅动容易消泡。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

做老式蛋糕的面糊比较浓稠一些，所以烤出来的蛋糕吃着也比较瓷实一些。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

7、拿出一次性纸杯，把搅拌好的面糊倒入纸杯中，七八分满就行。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

放入烤箱，开上下火，150度烤20分钟，烤过蛋糕和面包的人都知道，烤蛋糕和面包的那种香味，是最治愈人心灵的一种香味，比任何的香味都充满人间烟火气。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

8、新鲜的老式蛋糕出炉了，香味扑鼻，掰开一个看看，里面的组织结构紧密，吃一口香甜美味，就是小时候的那个味道。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

原汁原味的烤蛋糕，没有任何添加剂，吃着就是纯纯的蛋糕香味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

做法简单，所用材料简单，以后想吃老式蛋糕了，就随时可以做一点，既新鲜又美味健康。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68981.html

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