汉堡怎样制作的

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每次去肯德基，小朋友都非常喜欢吃那里的汉堡，其实自己在家做也是非常方便的，而且味道一点也不输肯德基，喜欢的你快点动手做起来吧。用来给家人做早餐也是非常棒的选择哦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

用料

高筋面粉 250g牛奶 110g鸡蛋 35g糖 40g盐 2g酵母 4g盐 2g黄油 20g熟芝麻 适量沙拉酱 适量生菜 适量西红柿 1个炸鸡肉饼 3块芝士片 3片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

做法步骤

1、准备食材。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

2、将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机，糖、盐对角线放置，再放入面粉，面粉中挖个洞，放入酵母。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

3、面包机选择揉面功能20分钟。 20分钟后加入软化的黄油，继续揉面。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

4、两个揉面程序后，就可以很容易的拉出不易破的薄膜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

5、将面团揉圆，放入面包桶内发酵。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

6、当面团发酵至2倍大时，手指沾面粉，插入面团，面团不塌陷，不回缩即为发酵好了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

7、取出面团，排气。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

8、将面团等分成6份。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

9、将面团揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

10、再次将面团揉圆，表面刷一层鸡蛋液。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

11、沾上一层熟芝麻，放入汉堡模具中，置于温度湿润处进行二次发酵。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

12、发酵好的面团。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

13、烤箱提前预热，上下火180度，16分钟左右，上色满意即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

14、烤好的面包取出晾凉。 将面包横着一切两半。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

15、夹入喜欢的蔬菜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

16、我是面包抹沙拉酱后，夹入一层生菜、一层西红柿、一层炸鸡肉饼、一层芝士、一层生菜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

17、自制汉堡，健康又美味！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

小贴士

我用的是学厨5寸不沾汉堡模具，这个量刚好可以做6个汉堡。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68917.html

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