好文:紫薯泥酸奶做法步骤

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​​紫薯是难得的长得好看的蔬菜,看到鲜艳的紫色就立马来了食欲。今天拿紫薯做一道十分简单的甜品,我猜大多数吃货都没怎么吃过。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

By 桔子开饭啦文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

用料

紫薯 2个酸奶 200ml猕猴桃 1个坚果碎 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

做法步骤

1、食材备好,紫薯洗净。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

2、紫薯放到水里煮20分钟,完全熟透后捞出来。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

3、剥掉紫薯皮,留紫薯肉压成泥。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

4、紫薯泥里放一勺白砂糖拌匀(紫薯本身甜味不重,不爱吃太甜的话可以不放糖)然后结结实实地马到碗里,压实。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

5、反扣到盘子里,形成半个球状。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

6、紫薯泥淋上酸奶,把整个泥盖住。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

7、撒上坚果碎和葡萄干。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

8、猕猴桃切丁点缀。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

9、可以开吃啦!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

小贴士

​​1、坚果碎可以买现成的,我是用家里的杏仁、干栗子捣碎撒在上面,吃起来口感更丰富。实在没有的话用花生碎代替。 2、可以提前在碗上​涂一层薄薄的食用油, 防止紫薯泥倒扣时粘在碗上。倒扣后发现不平整的话可以用勺子抹平整。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68815.html

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懵懂先生
  • 本文由 发表于 2022年12月1日 18:57:01
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