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又到了吃野菜的季节，记得小时候春节后吃得最早的应是河里的一种草，此时土地上草还没有露芽，但水下温度升高，这种水草已经长出了叶子，我们老家叫zha草。这种草很腥，春节刚过水很凉，人下不了水，就在耙子把儿上绑了绳子扔下水去捞，洗净切段炒吃或做成饼，都要放很多的辣椒或胡椒粉祛腥。这种草只能谷雨前吃，谷雨后青蛙就要在上面产籽就不能吃了。随后能吃有白蒿、荠荠菜、柳树芽、杨树芽，香椿、槐花、枸棒、枸杞苗、榆钱儿，灰灰菜、黄黄苗、黑点儿菜等等，等等。由于粮食少，能吃都吃了，味苦、有毒不能吃，也加工之后吃了。现在物质丰富了，野菜不仅上餐桌，还成了难得的美味，尝尝鲜可以。其实野菜吃多了，真不是什么美味。还有下图这满树的桐花儿，小时候都吃过。最后奉劝不要为了自己尝鲜吃野而破坏环境、损坏树木。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68708.html
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