豌豆粉煎饼的做法窍门

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食谱名：豌豆米粉饼 参考月龄：11个月以上 豌豆有生津解渴的作用，特别适合这个季节食用，我用它搭配米粉做成小饼，瞬间征服宝宝的小味蕾，香软诱人，宝宝一口气能吃3个。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

用料

宝宝米粉 10克铁棍山药 50克鸡蛋 1个（约50克）豌豆 40克（去皮后的克重）文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

做法步骤

1、准备食材：宝宝米粉10克，铁棍山药50克，鸡蛋1个（约50克），豌豆40克（去皮后的克重）。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

2、铁棍山药切小块。 »妈妈们在处理山药的时候最好带上手套，以免过敏。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

3、铁棍山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

4、起锅烧水，水开后放入豌豆煮5分钟。 »豌豆经过水煮后，更好去皮哦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

5、豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗，宝宝不易消化，建议去掉更好哦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

6、蒸好的铁棍山药，冷却至常温。 »豌豆铁棍山药太烫的话，会把鸡蛋烫熟，一定要冷却后再拿来用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

7、铁棍山药、豌豆、鸡蛋倒入辅食机，搅打细腻。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

8、搅打好的豌豆糊中，倒入宝宝米粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

9、搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的哦。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

10、装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们口子不要剪太大，这样更容易控制挤出的量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

11、平底锅刷油，开小火。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

12、在平底锅中挤入豌豆山药糊。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

13、煎至底部凝固。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

14、翻面，煎熟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

15、出锅啦~满眼都是春天的颜色，一口咬下去，一股豆子的清香，是不是比给宝宝直接吃米粉更加有食欲呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

小贴士

●如果宝宝对山药过敏的话也可以不加山药，或者替换成土豆，红薯等食材。 ●每个妈妈做出来的小饼大小都不一样，妈妈们如果不确定熟没熟，可以撕开看一下，只要中间不是湿软的就可以了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68691.html

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