文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
By 夏天的草li文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
用料
鸡腿 3只腌料:盐 1小勺生抽 2勺料酒 1勺蚝油 2勺孜然粉 2勺辣椒面 1勺十三香 1勺黑胡椒粉 1勺裹粉:淀粉 适量鸡蛋 2个面包糠 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
做法步骤
1、鸡腿从图中的这个地方划一圈;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
2、将鸡肉往上推,使鸡腿成一个锤子的形状;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
3、鸡腿表面用牙签扎一些小洞,方便后面腌制的时候入味; 鸡腿放入保鲜盒中,放入蒜末、姜片、盐、生抽、料酒,蚝油、孜然粉、十三香、黑胡椒碎,喜欢辣的可以再放点辣椒面抓拌均匀,冰箱冷藏过夜;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
4、准备好炸鸡腿三件套:1.淀粉、2.蛋液、3.面包糠;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
5、腌制好的鸡腿先裹一层淀粉,再裹一层蛋液、最后裹上面包糠,锅中油温升至六成热时放入鸡腿,调成中小火炸至表面金黄酥脆,整个过程大概十分钟左右;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
6、炸熟后,将鸡腿捞出,调成大火待油温再次升高后,放入鸡腿复炸30秒即可~文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
1.强身健体文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
2.提高免疫力文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
3.补肾精文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
4.促进智力发育文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
与芝麻、菊花同食易中毒;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
与芥末同食会上火。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/68395.html
评论