鲜鲍鱼怎么做好吃又简单(如何做鲜鲍鱼好吃)

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都说山珍海味，龙虾鲍鱼，其实鲍鱼并没有我们想象中的那么奢侈，也就是一道几十块钱的家常菜而已。平时、过时过节餐桌上必备菜品！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

By 琳哒琳哒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

用料

鲍鱼 7-8只西兰花 1个姜 1小块蒜 3瓣淀粉 1勺蚝油 1勺东古生抽 1勺白糖 1小勺盐 1小勺胡椒粉 少许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

做法步骤

1、鲍鱼清洗干净后改花刀备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

2、西兰花清洗干净后切成小块。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

3、水开后放少许油盐，放入西兰花焯水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

4、捞出过凉水。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

5、再将鲍鱼放进去加1勺料酒去腥。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

6、烫到微微卷起就捞出来。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

7、将所有调料加生粉兑水调成料汁备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

8、起锅烧热油放入姜蒜泥爆香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

9、下入鲍鱼爆炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

10、倒入提前调好的料汁。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

11、煮约2分钟后收汁关火文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

12、西兰花沿着盘边摆上一圈。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

13、将焖好的鲍鱼摆在里面，淋上多余的酱汁就可以了！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

2.调经润肠文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

3.促进生长发育文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

4.药用价值文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为千里光。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67970.html

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