关于芡实最好的食用方法(芡实最好最正确的食用方法)

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芡实原名鸡头实。相传,宋代文学家苏东坡,人到老年仍面色红润,发黑齿坚,才思敏捷就在于他数十年来每天坚持慢慢嚼咽20余粒芡实。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

功能主治:健脾止泻,益肾固精。主治泄泻久痢、小便频数、梦遗滑精,及妇女带多腰酸等症。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

品质鉴定:芡实有南北之分,南芡实以颗粒饱满、均匀、粉性足、无碎屑及皮壳者为佳;北芡实则以颗粒饱满、均匀、身干、无虫蛀、少碎屑、粉性足、无杂质者为佳。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

养生禁忌:凡湿热所致的遗精白浊、尿频带下以及泻痢等,均应忌服本品。另外,芡实虽有营养,但不宜给婴儿服食。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

中药配伍宜忌文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

1.与莲子配伍,统理心脾肾三脏,涩中寓补,以补助涩,使固涩作用增强。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

2.与萆配伍,一敛一利,有健脾固肾、分清泌浊之效。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

药膳养生方文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

1.芡实煲老鸭文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

原料:芡实100克,老鸭1只。调味品适量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

做法:老鸭宰杀,剖洗干净,鸭血留用;芡实放入鸭腹内,放入锅中,加适量清水,用小火炖煮24小时左右;在前1小时,放入鸭血同煮;然后加入适量调味品即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

特色:肉烂汤鲜,并兼具健脾利水之功效。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

2.芡实瘦肉汤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

原料:芡实20克,猪瘦肉40克,盐、味精、大葱花各适量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

做法:芡实用水煎,取汁200毫升待用;猪瘦肉洗净,切片;锅内倒油烧热,下大葱花煸香,下入猪肉稍炒,至断生;然后倒入药汁烧沸,加入盐、味精调味即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

特色:涩肠止泻,适用于脾肾亏虚型糖尿病所致腹泻者。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

3.薏苡仁芡实酒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

原料:薏苡仁25克,芡实25克,白酒500克。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

做法:将薏苡仁和芡实去除杂质,淘洗干净,放入容器内,加入白酒,密封浸泡半月即可,期间宜时常摇动。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

用法:每次10~15克,每日2次。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

特色:除弊换季,健脾利湿,对于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、肌肉酸等颇具效果。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

4.龙眼芡实茶文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

原料:龙眼肉10克,芡实10克,枣仁(炒)10克,白糖适量。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

做法:将上述三味药材加水同煮成汁,然后加入白糖调味即可。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

特色:养血安神,补肾益精,尤其适合于心阴血虚、虚火内扰所致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力、遗精等症。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67868.html

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  • 本文由 发表于 2022年11月29日 12:58:53
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