怎么制作早餐小面包(早餐小面包制作方法)

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用普通面粉给家人做道豆沙牛角包，松软香甜，还有一点点拉丝的感觉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

比馒头好吃，比面包有劲儿，给家人当早餐，当零食都很不错。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

做法简单，每次多做一点，第二天可以稍微加热一下就可以了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

下面给大家分享一下我的制作方法：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

1，碗中打入两颗鸡蛋，加3g酵母，20g白糖，搅拌均匀。再加100ml的温水拌匀，有牛奶的话，也可以用牛奶来代替。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

2，300g面粉中加一勺盐拌匀，少量多次加入刚调好的鸡蛋液，边加边搅拌，再降加15g食用油，揉成稍微偏软的面团。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

3，放在硅胶垫上来回揉搓，就像搓衣服一样，搓累了，我们也可以进行摔的，大概十分钟左右，反复揉搓，摔打。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

4，有一层薄膜就可以了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

5，如果天冷的话，我们可以隔着温水醒发，水温在35度左右。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

6，体积明显扩大就可以了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

7，按压排气，均匀分块儿。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

8，将每块儿小面团擀成三角形。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

9，挤上自制的豆沙。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

10，很宽的一头往下卷。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

11，做好后放入烤盘，盖上保鲜膜，再次醒发至体积明显扩大。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

12，醒好后给它们说刷上一层鸡蛋液。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

13，放入烤箱，上下140度烤25分钟，每一种烤箱的脾性不同，具体温度根据个人烤箱脾性来定。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

外皮有一点点脆脆的，里面松软香甜，还裹着一层香甜豆沙，吃起来特别香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

当零食当早餐都很不错，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67823.html

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