具小伙伴可靠线报，滇池路上新开了一家牛肉面，号称昆明最牛面馆，牛肉面48元一碗起，最贵的168元一碗！！！吃货圈瞬间炸裂了，什么牛肉面这么霸气！居然比机场卖的还要贵？！！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

得知这一消息后，美食君必须亲赴现场一探究竟，这让美食君想起了台湾台北民权东路上的牛爸爸牛肉面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

牛爸爸牛肉面可是堪称传奇，牛肉都是来自日本、澳洲、美国、巴西等国家的高级进口牛肉，一碗售价可以达到2000元，同时至少提前N天预约，就是这么讲究文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

今天看了这家真可谓昆明版的牛爸爸牛肉面，不过如此讲究的程度也是不亚于牛爸爸文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

讲究的牛肉面

果真不一般，连菜单都与众不同，略显沉甸的木质点餐牌举在手里，瞬间逼格暴涨100000+......，龙滩口旗下文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

安的·雪花牛肉面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

餐牌上显眼的雪花牛肉也注定了其品质不凡！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

点了2份58元的雪花牛肉面，一份汤面、一份拌面，宽细各一碗，让味蕾也享受一回文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

明档的橱窗，食客对厨房一目了然，拉面师傅现场熟练的揉面、切面、拉面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

手工上劲，动作娴熟，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

安静的做一碗让食客安心的牛肉面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

30秒，面就出锅了，放料、汆汤、摆盘，从点餐到上桌，不到5分钟，光看就让人口水直流的雪花牛肉面上桌了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

忍不住想先拍几张照分享出来，却被服务员提醒要趁早吃，才能感受最棒的口感，这么一大粒的牛肉块，而且是雪花牛肉，别处见不到吧！！！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

牛肉酥香醇厚，肉筋Q弹黏牙，有毒，绝对有毒，要不为什么吃一口就停不下来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

拌面加了秘制的雪花牛肉酱，虽然口味略重，但拉面的原味麦香及爽滑劲道一样能品出来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

第一次把一碗面吃到汤都不剩，要归功于那锅大骨熬制20个小时，零添加、纯原味的牛骨汤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

平常，总以街边面馆快速解决温饱问题。这次，何不让自己的品味放肆一回，切实感受一下这碗无与伦比的雪花牛肉面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

讲究的小吃

来自贵州的经典名小吃丝娃娃，昆明的小伙伴也许只听过没吃过，作为这里的招牌小吃，进店必点哦文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

特质面皮，裹上有机蔬菜，用秘制蘸料往卷内淋汁，一口吃到嘴里，蔬菜的爽脆加上蘸料的香辣，那种味觉上的冲击简直无法言喻......文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

特具特色的美食小吃，不仅增加了口味上的选择，也增添了不少的小资情调，约个会，聊聊八卦，这里很！适！合！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

讲究的环境

说到小资，可能想到的都是精致，在这里，不仅精致，每一个小细节都会觉得店家很用心，譬如店内随处可见与牛有关的元素文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

小到餐具厨具，大到店内装饰摆设，无一不细致入微，处处都透露着高品质水准文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

品质，不只流于表面，顶级牛肉面做法上的讲究，从其使用的食材就能体现，从牛肉，到配菜，位于贵州总部的龙滩口集团，给予了这里最高品质的有机食材保障文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

饭后，来一杯鲜榨蔬果汁，果蔬全部选自龙滩口生态有机农场，在保证了食品安全的同时，也保留了果蔬最原生态的口感文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67348.html

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