好文：玉米鲜虾饼的做法(如何做玉米鲜虾饼)

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用奈特兰黄油代替普通植物油煎个玉米鲜虾饼吃吃～ 浓浓的奶香味 保证口感的同时 它采用新西兰自然牧场醇正奶源 只在海岛海岸生产 规定产地规模以保证黄油的稳定性与安全性～ 一起做起来吧～文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

By 罗勒酱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

用料

奈特兰淡味黄油 适量玉米粒 200克中筋面粉 60克虾仁 50克芝士碎 40克鸡蛋 1个盐 1.5克黑胡椒粉 0.5克小葱 少许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

做法步骤

1、1.玉米粒焯水2分钟煮熟沥干水分晾凉备用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

2、2.虾仁或鲜虾煮熟切成小段，加入玉米粒中。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

3、3.加入40克芝士碎。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

4、4.加入60克中筋面粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

5、5.加入一个中等大小鸡蛋。连壳约重50克。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

6、6.加入适量小葱碎+1.5克盐+0.5克黑胡椒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

7、7.搅拌均匀，无干粉即可，因为加了芝士碎，不用担心它不成团。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

8、8.锅内融化一小块黄油。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

9、9.全程小火。 舀一勺玉米粒入煎锅，整理下形状，中间和四周差不多厚薄就可以了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

10、10.小火煎2分钟后，微微有点焦黄就翻面再煎2分钟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

11、11.出锅啦～ 吃的时候蘸上蕃茄酱绝美～～文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

小贴士

我买的是市售冷冻玉米粒所以煮2分钟绝对已经熟了，如果用的是现剥玉米粒，要适当增加时间，反正以煮熟为准。 配料可以随便加，出水量少的就可以，比如鸡胸肉鱿鱼胡萝卜粒青豆粒黄瓜粒…这些原料我共做了6个直径8厘米左右的圆饼，伙伴们根据大小自由调节煎制时间文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/67170.html

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