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最近太忙啦!原本准备好的菜谱都没时间发出来,厨房也很久没呆了,想一点点回归正常,先从发菜谱开始,哈哈!快手菜对我来说,不但要烧得快,清洗也要快才行!杏鲍菇、豆腐都是我喜欢的食材,今天就用它们整一个。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
By 小菜一碟的家文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
用料
五花肉 一小块老豆腐 半块姜蒜 适量青红椒 各半个杏鲍菇 一个小葱花 少许菜籽油 适量料酒 适量盐 适量味极鲜酱油、老抽 少许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
做法步骤
1、都服要用开水提前泡一会儿,口感会比较好,味道也更香。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
2、材料合集。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
3、按自己的喜好切。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
4、锅里倒油,先爆香姜蒜,五花肉片下锅、文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
5、炒至肉片变色,两面金黄出油。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
6、倒入杏鲍菇片翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
7、杏鲍菇片变软出水,倒入适量料酒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
8、倒适量味极鲜酱油,翻炒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
9、豆腐块下锅。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
10、豆腐摊开煎一会儿。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
11、再来点老抽。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
12、加少许盐,倒点开水盖上锅盖煮。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
13、豆腐煮开,加青红椒。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
14、汤汁变少就可以加点葱花起锅了。咸鲜美味,特别下饭。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
2.补肾养血文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
3.润燥文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66980.html
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