怎么做腐竹炒五花肉(腐竹炒五花肉的做法)

今天给大家分享这道腐竹炒五花肉块，在配点粉丝那味道没得说了，做起来特别的简单，几分钟的时间就轻松搞定，一道不错的下饭菜哦！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

【腐竹炒五花肉块】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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【主料】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

腐竹200g， 粉丝1小把，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

五花肉200g，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

【调味料】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

油适量，盐适量，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

干香菇30g，红辣椒2根，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

蒜末适量，葱花适量，文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

【制作方法】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

1.腐竹、干香菇提前一晚清水泡发，粉丝提前一会泡软即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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2.五花肉肥、肉分开切小块，腐竹切小段，辣椒切小圈，蒜、葱切末文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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3.起锅烧热，放入肥肉小火炸出油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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4.肥肉炸出油至油渣状态，从中放入蒜、葱末爆香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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5.倒入瘦肉炒至变色文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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6.倒入腐竹段翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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7.放入干香菇，翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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8.倒入泡发香菇的清水，至没过所有食材文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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9.淋入适量料酒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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10.淋入适量老抽，中小火焖煮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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11.烧至腐竹、肉软烂，从中放入粉丝翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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12.放入红辣椒烧匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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13.加盐调味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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14.出锅前放入葱花文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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15.装盘开吃啦！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

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小提示：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html

香菇泡发的水可以留用，可添加香菇的香味。 烧煮腐竹和肉时，水要一次加足，放粉丝时，锅中要留有一定的水，以免烧干！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/66685.html