好文：辣子鸡的做法介绍(辣子鸡的做法)

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重庆辣子鸡，红红火火，辣得过瘾，香得入骨，鸡肉外酥里嫩。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

用料

鸡大腿 2个生抽 1汤匙白胡椒粉 1茶匙淀粉 1汤匙盐 1茶匙料酒 1勺姜片 5克葱 5克干辣椒 15克花椒 5克料酒 1勺白糖 1茶匙盐 适量白芝麻 1茶匙文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

做法步骤

1、鸡大腿剁成小块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

2、加入生抽、白胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌制30分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

3、腌制好的鸡块入油锅炸制酥脆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

4、捞出沥干油备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

5、葱切小段，姜切片，辣椒花椒备好文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

6、起锅热油，先加入花椒炸出香味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

7、加入葱姜辣椒炒出香味文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

8、下鸡块和料酒，翻炒片刻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

9、最后加少许盐和白糖翻炒均匀，出锅撒上白芝麻即可文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

10、成品文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

11、成品文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

小贴士

辣椒和花椒根据个人口味调整用量~文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/65618.html

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