好文：烤箱怎么做面包(最简易烤箱面包的做法)

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

为了随时可以吃到刚出炉面包，这款极简发酵面团特别适合。用冷藏发酵法，只要放到冰箱冷藏发酵12H以上就可以。通常提前一夜和好面团，次日早上就可以根据自己喜好整形烘烤。这个方子出自一位日本主妇，自己尝试很多次，真的实现每天早上都可以吃到多样现烤面包文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

By 嘉日辰文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

用料

原味面团高筋粉 250克盐 4克白砂糖 12克牛奶 100克清水 70克干酵母 3克全麦面团高筋面粉 200克全麦面粉 50克盐 3克白砂糖 12克清水 160克干酵母 3克橄榄油 5克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

做法步骤

1、原味面团：将全部材料混合成面团，无需一定要出膜，只要面团光滑不粘手成团就好。 全麦面团：除油以外全部混合，成团后加入油，搅拌成面团，同样无需出手膜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

2、用盒子装好，放入冰箱冷藏发酵12H以上。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

3、经过12H发酵后样子，通常都是提前一天做好，次日早上拿出来整形烘烤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

4、全麦面团：分割50g一个小面团，揉圆压扁，抹上芥末酱，包一个肉丸，收口成圆。正面剪刀十字口，烤箱190度，19分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

5、成品！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

6、原味面团：面团分割合适大小面团，压扁，烤箱烘烤190度，19分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

7、可以根据自己喜好做出不同早餐面包文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

8、早餐就这样简单文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

小贴士

如果当日用不完面团，可以继续放回冰箱继续冷藏发酵，每次取出后要先排气，再分割合适大小面团，整形。只要在5天内使用完就可以。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/64376.html