猫爪汤圆如何做(猫爪汤圆的做法)

把加入色素的面团揉匀，备用

取大小适当的面团先揉成圆球，再按扁，用手指按压边缘使其成为圆盘状，包上适量豆沙馅

稍稍按扁

另取4块小面团，揉圆粘在大圆盘的边上，做小爪，，

再取另一种颜色的面团，一块大的，4个小的，分别按压成圆饼状，粘在之前的猫爪上，一个猫爪汤圆就做好了，

温馨小提示

1. 糯米粉揉成面团后，很容易干裂，要用盆扣着保湿，用一块取一块，成品也一样，才不容易裂开。 2. 如果小爪子不容易粘到大圆盘上，可以粘少量清水。

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