青椒炒鸡肉的烹饪方法(青椒炒鸡肉的做法)

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By cherry956文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

用料

大蒜 1头料酒 两汤勺青椒 1个开水 适量花椒 1小把生姜 5片味极鲜 1汤勺盐 少许糖 少许油 适量鸡肉块 1200克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

做法步骤

1、买回来的鸡肉简单清洗一下文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

2、冷水下锅，加姜片料酒，焯水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

3、水开之后捞出，洗去浮沫文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

4、锅内放油、一小把花椒、八角、姜片、大蒜爆香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

5、倒入鸡肉翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

6、加入蚝油、料酒、味极鲜酱油、老抽，翻炒至上色均匀，加入适量开水，盖盖焖煮至鸡肉熟透文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

7、倒入青椒段，翻炒，盖盖焖一下文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

8、美味的鸡肉做好啦，要不要来一口呢？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/63179.html

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