冬瓜丸子头做法步骤(正宗冬瓜丸子汤的做法)

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By 松果妈咪呀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

用料

冬瓜 1块小葱 4棵盐 适量白胡椒粉 3克玉米淀粉 15克凉水 适量羊肉 500克文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

做法步骤

1、羊肉卷切小块放绞肉机里面打成泥文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

2、准备葱姜，花椒泡水，泡十分钟这期间切好冬瓜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

3、放盐酱油少许和胡椒，香油少许，一个蛋清文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

4、把水过滤到肉馅里面搅拌文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

5、冷水下锅冬瓜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

6、开锅后转小火放丸子，水不要动小火，不然丸子就碎了，它会自己翻跟头不用动它文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

7、出锅前放香菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

8、好吃啊好吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

9、汤泡饭也好吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

10、看光滑的肉丸一点都不会散文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

小贴士

羊肉打劲道 不要放葱，要葱姜水，不过也可一点点要细细的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

久病与阳虚肢冷者忌食。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61681.html

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