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天气凉了,适合吃些暖的,不如用北极虾做个豆腐煲,温暖治愈有营养,酸甜可口,开胃下饭,新年里端上桌,好看又好吃~文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
By Nicole 【豆果美食官方认证达人】文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
用料
北极虾 20个山水豆腐 1块蒜 3瓣姜 2片葱 1根蚝油 1勺蕃茄酱 1大勺盐 少许白胡椒粉 少许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
做法步骤
1、备齐材料文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
2、豆腐切厚片,蒜切片,葱切末,姜切丝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
3、北极虾去头去壳文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
4、锅中加油烧热,放入豆腐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
5、撒少许盐和白胡椒粉,煎至两面金黄,盛出待用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
6、另起锅,加适量油,烧热后放入姜蒜爆香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
7、放入北极虾,加番茄酱和蚝油,炒匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
8、放入豆腐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
9、加水没过食材,大火煮开后转小火,炖20分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
10、出锅撒葱花~文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
北极虾的营养功效
1.增强人体免疫力文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
2.通乳汁文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
3.缓解神经衰弱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
4.有利于病后恢复文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
5.预防动脉硬化文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
6.消除时差症文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/61189.html
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