鸡蛋酱的做法

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山东美食，没有难度~文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

By 面食小达人暖暖文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

用料

金沙河自发粉 200g温水 160g鸡蛋 2g白糖 5g盐 3g胡萝卜 一段大葱 一段火腿肠 1个花椒粉 5g五香粉 5g文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

做法步骤

1、准备好食材文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

2、鸡蛋打入碗中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

3、加入糖，打撒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

4、加面粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

5、加水文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

6、搅拌成比较稠的面糊，发酵半个小时文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

7、发酵的时间，把菜和火腿剁碎文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

8、加入到面糊中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

9、加盐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

10、加花椒粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

11、加五香粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

12、再次搅拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

13、准备好裱花袋，没有就用干净的塑料袋，装入面糊文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

14、剪比较大的洞文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

15、油热6成下锅，筷子辅助，一边挤，一边断开文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

16、快速翻面至两面金黄，捞出文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

17、里面的洞洞很多，外酥里嫩文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

18、你学会了吗？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

小贴士

春节剩的油，利用起来呀 建议现吃现炸，一口一个，停不下来~ 家里没有自发粉就用普通面粉加1%的干酵母 水温不能过高，会杀死酵母（35度左右，不烫手即可）文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/59552.html

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