文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。餐馆太贵?自己动手做!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
By 臻鲜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
用料
牛后腿肉 500g红油 80g料酒 5ml胡椒粉 5g白芝麻 15g花椒油 5g花椒粉 5g蒜 适量姜 适量盐 适量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
做法步骤
1、今天来做一个经典小吃,文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
2、姜蒜切小粒备用文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
3、牛肉选大腿肉,口感更有嚼劲文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
4、逆着横纹切成小方块文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
5、加盐,料酒,腌15分钟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
6、然后用牙签逐一串起牛肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
7、锅内烧油,差不多七成热的时候,放入牛肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
8、炸到变色后控油捞出文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
9、另起油锅,加入姜蒜粒炒出香气文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
10、放入牛肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
11、加红油小火翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
12、再加盐,花椒油,白芝麻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
13、出锅前撒入花椒面,胡椒粉,孜然粉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
14、让调料均匀的包裹上牛肉粒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
15、一道色泽红亮,麻辣鲜香的牙签牛肉就做好了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
16、心动不如行动!!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
17、臻鲜红油辣子,太绝啦!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/53322.html
评论