By CarmenChan
用料
低筋面粉 60克细砂糖 18克鸡蛋 50克牛奶 180克色拉油 15克细砂糖 20克蜜豆 少许奶油 15克+150克
做法步骤
1、奶油15g，砂糖18g和鸡蛋混合均匀
2、加入色拉油拌匀
3、筛入低粉拌匀
4、过滤3-4次
5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
6、舀一勺倒入不粘锅
7、煎至起泡即可，无需翻面
8、配方可以煎10张饼皮
9、奶油150g加入20g的糖打发
10、打硬点，呈不可流动状
11、五张饼皮碟一起，抹上奶油撒上蜜豆卷起来
12、放入冰箱冷藏一小时左右再切开
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