这字组词（面字组词）

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滋啦一声文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是滚烫的油脂与劲道的碳水化合物文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

合奏而成的交响乐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

配合这美妙的乐音文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

香气随之扑鼻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

嗦啦一声文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是破开缭绕着诱人香味水蒸气的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

导航语文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这油脂与碳水化合物混合体文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

随之通过口腔，直通肠胃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也熨帖了心房文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

从南到北，从古至今文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

千百年来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这一碗面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是中国人餐桌上文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

最普通、最便捷的主食文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

而这最令人熟悉的家常味道里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也演绎着大千世界的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

酸、甜、苦、辣文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这就是文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面的魅力文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

同麺、麪文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

读作：miàn文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

麪，麦末也。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

——《说文》文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

本义：麦子磨的面粉。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这是2002年11月22日在青海喇家遗址拍摄的出土时的面条。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在我国的历史悠久文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

早在4000年前的青海喇家文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

就出现了用小米制作的面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

忆尔悬孤日，余为座上宾。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

举箸食汤饼，祝辞添麒麟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

——刘禹锡《赠进士张盥》文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在古代中国文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面条曾被叫做饼或汤饼文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

还有魏作汤饼，晋作不托文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

索饼疑即水引饼之说文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

1400年前的《齐民要术》文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

记载了制作面条的水引馎饦法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

挼（ruó）如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

将拉成筷子粗细的面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

掐成一尺状，水浸之后文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在沸锅的蒸汽上文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

快速捏成扁条状下锅文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

煮熟出锅淋上鸡汤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

口感滑美殊常文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这是早期中原地区最基本汤面的做法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

经过几千年的发展演变文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

如今的面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

有了更为鲜明的表现方式文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

它形态万千文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

可扁可长，可细可宽文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

无论是王侯将相的深宅大院文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

还是寻常百姓的一尺灶台文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

都离不开这一碗面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也正因为它文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

朴实无华、丰俭由人的特质文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

成为了最寻常的吃食文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也承载了许许多多的珍贵记忆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

各地不同的风俗习惯文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

悠久的饮食文化文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

培育了精湛的美食品味和技艺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗寻常的面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在我国的不同地区文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

能演绎出千万种风情来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗面里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

既黏合着对美食的虔诚与追求文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也沸腾着对生活的信仰文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

山西的面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

霸气又坚韧文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

刀削面。图片来源：视觉中国文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

山西的面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是用刀削出来的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

十来斤的面团徒手端在手臂上文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

手起刀落文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

中厚边薄，棱角分明，形似柳叶的面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

就精准地飞入锅中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这样的做派文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

本身就透着一股子霸气文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

刀削面。图片来源：视觉中国文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

再盖上精心炖煮的酱肉卤文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

配上绿油油的青菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗下肚，酣畅淋漓文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

剔尖面。图片来源：网友tgcyy文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

饸饹面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

莜面窝窝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

不仅如此文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在山西，人们还能文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

用刨丝器擦出擦尖文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

用筷子沿着碗边剔出剔尖文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

用模具压出饸饹文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

用拇指按压搓揉出面窝文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

......文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

爱吃面的山西人文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

似乎天生就具有文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一样面百样做、一样面百样吃文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

的本事文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

打出了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

世界面食在中国，中国面食在山西文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

的名号文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

黄土高坡干旱少雨文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

绿色蔬菜难以生长文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

却是生长小麦等谷类作物的好地方文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

务实而又灵巧的山西人文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

就地取材文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

把简单的面粉打造出文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

千滋百味来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

平遥古城文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

凭着这股子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

单调的面都能吃出百般花样的干劲文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在这片光秃干旱的土地上文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

走出了敢于搏命走西口的山西人文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

更闯出了融通天下的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

晋商传奇文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

陕西的面里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

透着豪爽文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

油泼面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

滚开的热油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

泼在通红的辣椒面上滋啦作响文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

碗里跳动沸腾的红油文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

还有混合着香料的水蒸气文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

好不热闹文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

油泼面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在陕西文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

用油泼着吃的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

还有biáng biáng面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

讲究一根不断，一碗三根文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

名称质朴古拙文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

而讲究的规矩却鲜明有规格文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

有一股子倔强的劲头文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

用脸盆大的碗文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

拌上比大拇指还宽的面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

再咬上一口生大蒜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面用筷子一挑，吞下肚里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

生活就在这一碗面的蒸腾中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

烟火四溢文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这大口吃面的呼啦声里文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

透着西北高原上呼啦了千年的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

风的豪迈文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

河南的面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

有着兼容并集的胸怀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

河南烩面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

劲道顺滑的扯面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

煮到酥烂的大片羊肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

配上应季的小青菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

上桌时还外带三小碟：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一撮羊油炸辣椒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碟油拌香菜碎文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

几颗刚刚腌好的糖蒜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

不矫揉造作恰到好处的仪式感文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

为食客提供了简约又丰富的文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

美食体验文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

河南烩面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

烩面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

将肉汤及其它食材兼容并济文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

河南就是这样一个文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

将烩面精髓参悟通透的地方文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

河南烩面。图片来源：视觉中国文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

河南地处黄河中下游文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是华夏文明的发祥地之一文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

厚重的历史积累起丰富的内涵文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

或许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

只有饱经风霜的磨砺文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

才领会贯通得了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这包容并蓄的美妙文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

不同于西北的粗犷文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

北方的排场文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

江南的面食透着温婉的独特气质文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

片儿川。摄影：蔡梦晓文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

苏东坡的一句文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

可使食无肉，不可居无竹。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

激发了杭州人对面食的创造性文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

冬笋脆爽，肉片嫩滑文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

配上鲜咸的倒笃菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这是一碗地道片儿川浇头文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

腰花片儿川。摄影：蔡梦晓文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面条煮至半熟文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

再浸入浇头和底汤中同煮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

鲜味渗透面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

腰花面、虾爆鳝、猪肝面、三鲜面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

……文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面的浇头食材丰富多样文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

风头早已盖过了面本身文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这是属于江南水乡文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

富饶的精致文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

西南地区的面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

泼辣、洒脱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

重庆小面。图片来源：视觉中国文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一把海椒、一勺红油、一捆面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

就构成了重庆小面的全部文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

重庆小面其实没有什么特别文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

但那直冲入脑的辣文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一定让你忘不掉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

担担面。摄影：蔡梦晓文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

成都担担面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

面条朴素，浇头也十分平常文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

花椒、辣椒与肉末混合翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这样的浇头再家常不过了文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

配上葱花香菜和小油菜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

简单易做，却也营养均衡文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

这样的担担面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

将成都的安逸与热闹文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

表达得淋漓尽致文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是一方天地，更是一方人文文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

碗里的热闹盛着寒来暑往文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

夯实着生活的日久情长文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

可以凝聚着乡情和思念文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

游子在外文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

最惦记的，是家乡的味道文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

无论沮丧还是开怀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗家乡口味暖融融的面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

是心灵最好的抚慰文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也是给予自己力量的犒赏文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在忙碌工作时文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

在匆匆旅途中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

哪怕是一碗方便面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

最简单的操作，最快捷的办法文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

就能让胃里心中文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

升腾出一股热气腾腾的力量文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

一碗小小的面条文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

能演绎出博大精妙的滋味来文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

其中，有面的味道文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

也有人情冷暖文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

离合聚散文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113449.html

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