迁安美食（（迁安美食排行前十）

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喜欢一座城市只需一秒钟的时间。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

爱上一座城市只要一道正宗当地美食。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

爱上迁安的理由有很多，但最重要的是如果你要品尝过迁安的各种特色美食，你就会被他们深深吸引。每一道美食不但色香味俱全，能让你大快朵颐，还韵味十足，散发着浓浓的文化味儿！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

好吧，上菜！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

蛤蟆吞蜜文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

蛤蟆吞蜜用芝麻烧饼，先烤好烧饼壳，然后用刀从侧面刨开一个口子，根据顾客要求，塞入炖好的猪头肉、拆骨肉、猪舌头、猪尾巴、猪鼻子，只要你能想到的猪身上的任何能吃的，都可以用来做馅。蛤蟆吞蜜最高境界是烧饼壳内夹入猪眼睛，但大家常吃的还是塞入猪头肉和拆骨肉，香而不腻，酥脆可口，深受食客宠爱。蛤蟆吞蜜属张家家族小吃，比如张家烧饼店张二丫烧饼店张三丫烧饼店，制作工艺特别，秘不外传。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

徐流口豆片文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

徐流口豆片历史悠久，营养丰富，口味独特，闻名省内外。其原料选用100%优质大豆、纯天然山泉水，运用传统工艺精心制作、筋道可口、食用方便、老少皆宜，是营养、健康的佳肴首选。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

馓子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

迁安建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处呈半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

馓子历史悠久，春秋战国时楚国的屈原在《楚辞·招魂》中就曾经提到最古老的馓子。宋朝的大诗人苏东坡吃了一位老太太做的馓子后，赋诗称道：牵手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来未睡知轻重，压扁家人缠臂金。写出了馓子细洁、光亮、喷香、脆酥的特点以及制作者的辛劳。明朝医学家李时珍说，因为它酥脆，易消散也。这就是馓子得名的由来。馓子还有两个别名，一称捻头，在制作时要捻其头；一称寒具，因古人在寒食节时食用它。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

饹馇文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

饹馇属于迁安特色，将绿豆上水磨成汁，过箩去渣，经过三次去毛浆，搅成浆糊状，缓火摊制成圆形薄片，一张色泽金黄的饹馇就摊成了。据营养学专家讲，绿豆饹馇具有清肝合胃，泻火消暑，美容解毒，降低血压、血脂的功能。吃法也多种多样，有醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇千等一百多种做法，买上两张切成菱形块，炝锅，放水，加菜，顷刻之间，一碗鲜美的饹馇汤就做成了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

吃着蛤蟆吞蜜，喝着饹馇汤。热腾腾的汤里飘着黄色的饹馇、绿色的菠菜，看着就舒服，喝上一口，一直熨帖到胃里去。饹馇汤与蛤蟆吞蜜是绝佳的搭配，一口饼，一口饹馇汤，那感觉就一个字美！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

常胜山庄驴打滚小凉糕文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

继承传统凉糕制作方法的基础上，加入京东板栗、纸皮核桃等当地特色食材，为这一传统名点增添了新的风味，融入了新的健康理念，使她焕发了新的生机。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

清香软糯的糯米，裹着沙甜酥脆的果仁，合眸初尝，滑糯不粘牙，筋道不腻口，嘴唇泯着醇香的面粉，脑海里顿时回想起儿时妈妈的味道。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

饹馇千子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

彭店子很早就有绿豆摊咯馇，因此对铭馇的吃法颇有研究，除单独或与肉熬、炒、熘、烩、炖外，还可以制成铬馇千子。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

高引铺炖肉文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

彭店子蒸白菜卷文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

国明山庄花生小豆腐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

马家包子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

建昌营马家包子至今已有20余年的历史。在继承老一辈传统的自制秘方下，马家包子始终坚持选用精制面粉、上等优质的牛肉，采用传统的发酵方法，独特的调馅儿手段，同时在揉面、擀面等方面都有自己的独特方法。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

空心挂面文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

迁安饹豆子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

将红薯面和匀，在特制镂空的木板上来回挤压、揉搓，红薯面就如一条条小雨游弋在汤中，用旺火煮沸，再立即用冷水冲凉，拌上当地特色的小咸菜，轻软细滑，凉爽可口，营养丰富，延年益寿。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

红薯面蒸饺子文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

用红薯面和面，现采当地特有的野菜，再拌上韭菜鸡蛋，上屉蒸熟，表皮鲜滑光亮，让人垂涎欲滴，咬上一口，红薯的香甜伴着野菜的滑嫩，真是最原始的搭配，最健康的组合，最美味的特色。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

桃园食府特色蔬菜宴文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

杨家坡民俗文化园八碟四碗文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

您都吃过吗？文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/113335.html

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