小米莲子绿豆粥

莲子性平、味甘、补脾益肾；

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功；

黄灿灿的小米又滋养肾气，和胃安神；

材料

小米 100g

绿豆 50g

红米 50g

莲子 10g

做法

1、红米、绿豆各50克淘洗干净后，清水浸泡30分钟。

2、莲子10克，用清水浸泡10分钟后，剥开去掉莲子心。

3、将泡好的绿豆、红米和莲子放入电饭煲内加5倍的水，按下煮饭键。

4、待豆子煮开花后，加入淘洗干净的小米，煮至米粒儿开花粥粘稠。

小贴士

用电饭煲煮粥时，煮沸腾后可调至保温状态，20分钟，粥就熟了，而且米香软糯；

胃寒的亲们不要加蜂蜜哦。