榴莲水分多好还是水分少好

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如果提名一种让人又爱又恨的水果,那一定非榴莲莫属。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

你说它臭,它的确很臭,有些人远远闻到榴莲味,就满脸嫌弃皱眉闪人;你说它香,它的确很香,有些人远远闻到榴莲味,就两眼发光欣喜若狂,用又臭又香又好吃来形容榴莲再合适不过。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

榴莲很特别,价格也不便宜,1小块榴莲果肉就要好几十,1小个完整的榴莲也得上百块,会挑选显得尤为重要,不然,花这么多钱买回家,一看坏的或者不好吃,那心可瞬间会变得拔凉拔凉的。今天,就给大家奉上买榴莲攻略,看完以后挑榴莲,一挑一个准。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

8字口诀挑榴莲,个个熟又甜

下次再去买榴莲时,大家一定记好这8个字,一看二闻三摇,保你买的榴莲熟又甜。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

看一看文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

1、看颜色:榴莲壳的颜色越黄越熟,如果想买回来马上吃,就买颜色暗黄偏褐色的;如果打算放几天再吃,就买偏青绿色的,放几天就会熟了;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

2、看尖刺:榴莲的外壳由一个个像小山一样的尖刺组成,这些尖刺下面就是榴莲果肉。通过这些尖刺,我们可以看出榴莲果肉的成熟度和分量的多少。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

尖刺越多代表果肉的瓣数越多,尖刺越鼓代表果肉越熟。买榴莲的时候,优先选择尖刺又大又矮的,这样的榴莲果肉又厚又细腻。如果是尖刺又长又尖,说明榴莲果肉又薄又粗糙。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

我们还可以选2根挨着的尖刺,用手捏住尖的部分,略微用力将它们向内捏在一起,如果很轻松就能捏起来,说明榴莲较熟较软,如果捏不动,说明榴莲还很生;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

3、看个头:一般来说,同个品种榴莲,个头越大,水分越甜,果肉越足。然后再看看榴莲的底部,底部较平,说明果肉比较多,如果底部比较尖,说明果肉较少;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

4、看果柄:果柄粗壮的榴莲比较新鲜,如果又小又干燥,说明放很久了;文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

5、看开裂程度:不要选早已裂口的,这种榴莲很容易受到污染导致变质。如果要选裂口的,也要选择裂口不大,刚刚开始裂的,裂的程度还不能看到里面的果肉为好,然后买回家要赶紧吃,不然容易变质。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

闻一闻文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

买榴莲的时候,靠近榴莲底部闻一闻,香味浓郁的是好的。如果闻起来有酒精味或者青涩的味道,就别买,前者说明果肉变质了,后者说明还没熟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

摇一摇文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

可以将榴莲轻轻拿起,然后晃一晃,如果感觉里面稍微有声音,说明果肉成熟,已经脱离果壳,是熟的。晃的时候要小心,不要刺到手了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

榴莲也分公母

母榴莲形状偏圆,果肉实在,公榴莲形状偏细长,肉少干瘪,因此,我们买榴莲的时候要选母榴莲,或者直接跟商家说,要买母榴莲。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

剥开的榴莲怎么挑

我们很多时候买榴莲,不会买一整个,而是买超市或者水果摊上已经剥好出售的榴莲果肉。挑选这种榴莲,我们可以先看颜色,不要选太黄或者太白的,太黄的说明熟过头了,太白的又很生,但是泰国品种的榴莲除外,因为泰国品种的榴莲果肉都是黄色的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

此外,还可以用手按一按果肉,选稍微有点软的,太软说明过熟了,太硬又说明还没熟。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

不过还是建议大家买完整的榴莲,或者买的时候挑好,现场看商家剥好再买,这样能保证买回来的榴莲果肉是新鲜的。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

我是爱下厨的懒喵,专注好吃又简单易做的美食,分享美食背后的小知识,喜欢美食的朋友加个关注,多多交流。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/110242.html

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  • 本文由 发表于 2023年4月26日 13:38:21
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