我从什么中品味家乡作文(什么是家乡作文)

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篇一:我家乡的美食作文河南,是生我养我的中央。一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。一谈到河南的美食,我就想到了烩面。烩面是河南特征美食,有着长久的历史。它是一种传统风味小吃,以滋味鲜美,经济实惠,享誉中原,普及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时分,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,呼呼啦啦的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干洁净净。烩面的滋味好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一同煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,重复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时分,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的滋味。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109382.html

篇二:家乡特产我的家乡在河南,我爱家乡的花生!在秋天的时节里,我的家乡会是一片欣欣向荣的现象!农民伯伯到田中收了许多的粮食,为冬天能过一个开心的春节。今年我在家过年的时分,我们一家一同忙着收花生,正在这时,我突然想起一个谜语:麻布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体,白白胖胖一身油,建立家乡出力气。我想你们一定猜出来了吧!对!就是花生!你们可真聪明!到了第二天,妈妈给我们煮了一大锅花生,剥开花生皮,就看到红红的花生豆豆,我和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。妈妈看到了笑着说:你们这俩小馋猫,花生煮好了,你们开动吧!于是我和弟弟迫不及待的伸出了手,忙乎起来。满满一大盆花生转眼就化成了满地的花生皮了!真是太好吃了,摸着鼓起的小肚子,我和弟弟对着脸笑起来了。我家乡的花生真是好吃得不得了,欢送你到我的家乡来,我的家乡不只要花生,还有好多好多好吃的特产,你来了,热情的河南人一定会让你满载而归的!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109382.html

篇三:舌尖上的家乡我的家乡在河南濮阳,这里有很多特征小吃,最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了,这里面,我最喜欢吃的就是烩面。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以滋味鲜美、经济实惠享誉中原,普及全国。近几年来,随着人民生死水平的日益进步和城市工作节拍的加快,烩面已成为中原地域怨声载道的佳肴,运营羊肉烩面的饭店林林总总,遍及华街冷巷,乡镇、乡村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。烩面如此美味,制造起来当然甚是讲究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱,用温开水和成细腻润白,比饺子面还要软的面团,待筋道十足后,放置若干时间,制成四五指宽、十几公分长的面片,外抹食用油防粘,片片码齐,也可用塑料纸加以掩盖。烩面的汤更是独树一帜,独具特征。羊骨劈开,外加嫩羊肉,大火猛滚,小火细炖,因骨油熬出,汤色嫩白如玉,外有七八味中药,遂唤白汤,营养价值极高。到了中午或晚上吃饭的时间,随意走进一家烩面馆,简直家家客源爆满。这时,你得快点找个座位,要上一两个小菜,配以酒类或者饮料,渐渐的用着,然后再点上一碗烩面,十几分钟过后,一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。你看,碗里面那嫩白如玉的骨汤,长宽平均的面,上面在撒点绿色的香菜,红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片,再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面,清楚是一幅画。芳香四溢的面,让人垂涎欲滴,肚唱空城计,馋虫勾引来。拿起勺子,先喝一口汤,油而不腻,鲜而不厌,光滑的要从嘴中滑出,真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细平均的面放入嘴中,筋道的更是有嚼头。旁边桌子上的人,特别是干重活的打工一族,那个不是一下夹起好几根面,往张得大大的嘴巴里送去,满嘴油光光的,丝毫不留意形象,有的以至几分钟的功夫,一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而空,齿间存有的余香,时不时地还砸吧着一下嘴,真叫此物只应天上有,人世哪得几回闻?啊水一样的温顺,火一样的激情,小南风一样的温和,细细品味,河南三大小吃之一的烩面,的确当之无愧。希望它像一颗明珠,永远闪烁在中原,绽放在中国,走出国门!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109382.html

篇四:我家乡的特产我的家乡在河南焦作,家乡有许多特产。四大怀药:怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花;武陟油菜;五里源的松花蛋;沁阳的闹汤驴肉。我最喜欢的是闹汤驴肉。闹汤驴肉相传在明清时期就已知名。传说,是一个姓董人家杀掉自家闲下的一头驴,精心制成小车驴肉上街出卖,从此开端卖驴肉的营生,一朝一夕,驴肉越做越香,名声越来越大。闹汤驴肉,分红肉局部,一盘驴肉,和一碗汤,吃的时分驴肉沾着汤吃。闹汤营养丰厚,驴肉肉质细腻,色泽亮堂,十分滑嫩,是老少都喜欢吃的一道美食。希望大家能到我的家乡去做客,品味家乡的美食!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109382.html

篇五:家乡特产我的家乡在河南省许昌市,这里景色漂亮、风光宜人,还有许多名胜古迹和名优特产。今天,我就来引见一下我们许昌的特产——腐竹吧。腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的,由于它的中间像竹子一样是空的,所以叫腐竹。腐竹营养丰厚、经过煎、炒、煮等加工办法做成的菜肴,十分好吃。另外,它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。2009年,腐竹还被国度命名为天文标志性产品呢。我们家乡的特产还有很多,比方:禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎样样,羡慕我的家乡了吧?那就快点来我的家乡做客吧!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/109382.html

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  • 本文由 发表于 2023年4月17日 19:34:55
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