豆角炖南瓜制作方法（豆角炖南瓜做法）

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今天做个豆角炖南瓜好吃又有营养的一道家常菜.快来看下制作过程吧！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

By 伊尚斐斐文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

用料

油豆角 400克南瓜一小块 320克蒜 5瓣香葱 2根耗油 适量老干妈豆豉油辣椒 1勺大料 1小瓣盐 少许文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

做法步骤

1、准备食材，把豆角摘洗干净中间掰下，南瓜洗净切块，蒜拍下切末，香葱切小段文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

2、起锅放油.油七分热下入蒜末.大料一小瓣爆香文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

3、倒入豆角后放入一勺老干妈豆豉油辣椒一起翻炒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

4、豆角翻炒一会「三分钟左右」文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

5、再放入南瓜块翻炒下「30秒左右」文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

6、然后倒入350克左右的开水，后放入少许盐翻拌均匀文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

7、后盖上锅盖.小火炖「大概差不多10分钟左右，这期间得看着点.根据自己家锅的情况别烧干了」文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

8、最后豆角炖熟.汤汁差不多收干，放入耗油翻炒入味关火，洒上葱花翻拌均匀就可以出锅了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

9、出锅.非常好吃的家常菜豆角炖南瓜就做好了，大家快来试做下吧！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

小贴士

要先炒豆角，后放南瓜，让南瓜充分吃进汤汁的味道才好吃。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

油豆角的营养功效

化湿补脾文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108869.html

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