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俗话说：一方水土养一方人。本土的人，吃本土生产的食物更健康。怎么才能买到新的豆类食物呢？什么时候购买这些豆类更合适呢？买后怎么储存呢？下面听我简单介绍给大家：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
1丶购买本地豆类妙招文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
今年是阳历8月7号立秋，到现在已经立秋十来多天了，农民有句民谚立秋三天遍地红，立秋十八日，寸草都结籽。立秋三天遍地红，说的农民种的春庄稼已经成熟了。高梁红了，谷子，稻子都成熟了，有很多豆类也该采摘了。如绿豆，豇豆，红小豆，黑绿豆等…，这些豆类庄稼，在我们这，农民都种不多，一般都是种在地头，或河堤上开荒种一片，因为种多了管理很麻烦，遇到阴雨天气，豆角容易发霉腐烂，开花结角时，易生虫，成熟期不一致，不是整棵成熟，而是边开花边结角，早结的豆角成熟了，不及时採摘就会炸到地收不起来了，晚的还没开花呢，这些豆类每天都会有成熟豆角，农民种多种少，每天都需去采摘一次，釆摘到家还需晾晒，遇到阴雨天气，采摘到家豆角的容易发霉腐烂，地里成熟需采摘的，就在豆秧上腐烂或生芽了，收起来麻烦占人工，还产量很低，这些豆类一般都老年人种，在孩子们显麻烦荒废的地头上种一点，有些一季收完了，也不过能收二三十豆子，整理的很干净，有些还比超市便宜些，还是纯天然的。他们来市场上买时，就是弄个旧的食品袋，兜两袋子放在电动车篮子里，到市场上把食品袋往地上一放，蹲到地上就等买家来买了。我就是其中的一个买家，每年这个时段，我到市场逛的很勤，因为种家少，很难遇到，有买本地豆类的，遇到我一样都要买二十来斤，够一家吃一年就行，有很多买豆类的老太太都认识我，有时在路上，看见我们互相打个招呼，对我说她今年种的啥豆类，问我需不需要，有时候互留联系方式，她们不到市场买，就直接送到我家卖给我了，有时我去她买，我们相互都很信任。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
每年立秋十来多天后，就可以到市场上，找本地产的新五谷杂粮买了。这是我今年近段买的新豆类：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的红豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的红小豆近距离拍照文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这是农民大姐今年刚采摘的红小豆，我买了十五斤，够吃一年了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的绿豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的绿豆近距离拍照文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这是今年一位农民大姐在梨园内种的绿豆，晒干收拾干净来市场上卖的，他说没种多少，头一次摘的，就二十斤，5元钱一斤，我全买了，够吃一年了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产黑绿豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产黑绿豆近距离拍照文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这是一位种苹果的农民先生，在苹果园门口种的，今年第一次种黑绿豆，黑绿豆种子我们这种子公司都没有，他说是他儿子从上海买了1斤种子，就在苹果园门口种了一片，第一茬收了这么多，来卖卖试试看咋样，总共有十来斤，8元一斤，我没敢买多，买了一斤吃吃看好吃不。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的豇豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这是一位农民老大姐，没事在河堤坡上开荒种的豇豆，刚采摘晒干，来市场卖的，不多总共就二十五、六斤，我买了二十斤，够一年吃了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的黄豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的黄豆近距离拍照文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这去年买的本地黄豆，剩的不多了，等吃完了，正好今年的新黄豆就下来，每年新的黄豆收了之后，遇到好的就买上三十来斤，够吃一年就行了。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的黑豆文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
本地产的黑豆近距离拍照文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这是去年买的一些黑豆，不多了，每年新的黑豆下来，我就买上三十来斤，够吃到下年新的下来就行了。买了这么多本地杂粮，怎么储存呢？储存妙招在下介绍，请你继续往下看。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
2、储存豆类妙招文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
首先把买来的豆类晒干，注意：黄豆、黑豆不能在太阳下暴晒，暴晒的黄豆、黑豆，不但艳色发白，营养价值也会大大降低，最好在阴凉地方晾干。把买来的豆类晾干后，储藏在密封的瓶子里，不但艳色新鲜，营养成分还不会流失，更不会生虫，发霉变质。小颗粒豆类可以存放在喝过的空饮料瓶内，如大的雪碧或可乐瓶都可以，把这些饮料瓶刷干净，把水控干就可以装存小的豆类了。饮料瓶口子那么小，怎么装进去呢，首先选个瓶口大小合适的饮料瓶，把它的瓶底部剪掉，就成个简易的漏斗了，然后把装豆类的饮料瓶和你所剪掉瓶底的漏斗，瓶口对瓶口用手拿着对好，再用勺子把你准备储存的豆类倒入漏斗即可（如下图）。大一点的豆类，可以找一些大口子的瓶子储存，如泡泡糖瓶子，瓶口大，装的又多，可以装黄豆，黑豆。如图：文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
用饮料瓶制的简易漏斗文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
方便，奈用，还省钱文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
瓶口对瓶口，这样装更方便、更快，还不撒文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这些瓶口小的，可以装颗粒小杂粮类。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这些瓶口饮小料瓶，可以装小颗粒杂粮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
如：小米，大米，绿豆，黑三芝麻，红小豆等…文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这些小瓶子可以装少杂粮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
如：枸杞，黑木耳，燕麦仁，黑米，苦荞等…文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
选择大口的瓶子可以装大颗粒的杂粮文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
如：大黄豆，黑豆，面粉，豇豆等…。当然小颗粒杂粮，更可以用大瓶子装了。反正根据自家的粮食情况而定吧。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这些是专门买的成杂粮器具文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
这些器具由于部分密封闭不严，冬季可以用，用着也很方便，夏季用密封不太好的器具，装五谷杂粮谷易生虫子，生娥子，本来杂粮就容易生虫子，用密封不严的器具装来粮，随放随用可以，但放到过夏天啃定会生虫子，所以夏天一般我不用密封不好的器具装食物。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
相信所有家庭，夏季都会遇到米、面，豆类生虫子，长蛾子的情况。如果这样储存，永远不会生虫子，长蛾子。可能你家能用得上这个粮食储存妙招，别忘了收藏，关注，点赞，免得用着找不到了。谢谢大家！文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/108811.html
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