绿脖子西凤,高度VS低度,怎么选?
西凤酒老四大名酒之一。今天我们喝一下这个"小缘脖"。
我们先闻一下香气,初闻是浓香的风格,还夹杂着一点腥味,类似干苦杏仁的味道。它这种独特的风味主要是来自干酒海。我们再喝一口看口感怎样,入口轻快干净柔和。中段的香气来的很快甜滋滋的。尾段微微苦,咽下去回味不长,但它后苦是比较强的。还有可能45度的原因,我个人是觉得有点寡淡,但他这个酒适口性高。
我们再拿个55度的陕西版的大缘棒,和他大缘脖和他对比一下,再拿个杯子,我们先闻一下香气,+45度的更加浓郁,它的香味要比45度的更加浓郁,苦杏仁的味道也要比45度的更强一点。我们再喝一下看口感怎样,55度的入口也轻快,要比45度的多一些醇厚感,它中段的味道也更丰富,香味也更加的浓郁。甜滋滋的没有很腻的感觉,咽下去回味也要比45度的要长,整体比较带劲。
总的来说,这两款凤香型风格还是比较明显的,虽然说他们不是那么挺拔,但是清而不淡,浓而不艳,比较爽口。所以说你如果喜欢酒体柔和,喜欢畅饮的可以选择45度的。你如果喜欢劲道有力的就选55度,我个人喜欢55度的,我觉得更加的带劲。你们喜欢低度还是高度的呢?关注我我是小凡,小酒天天喝,记得点赞关注哦。