如何泡茶才正确(如何泡茶)

懵懂先生 投稿文章如何泡茶才正确(如何泡茶)已关闭评论49阅读模式

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

茶叶可真是个宝贝,不仅滋味好,而且喝了还能强健体魄,爱喝的人可真不少呢!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

不过,很多人爱喝茶但却不会泡茶!我时常看到一些朋友泡茶都是出错误的,刚烧开的滚水,还在沸腾,就直接倒入装有干茶叶的杯子中。这样可不对!不仅是水温不对,就连投茶的方式也不对!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

泡茶时,谨记2个泡茶法则,泡出来的茶叶才能好喝!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

(1)泡茶时水温掌握好

中国的茶叶大致可分为6大类,在这六大类中不同种类的茶叶要用不同的水温冲泡!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

首先是人们最常喝的绿茶,绿茶为完全不发酵茶叶,且选取的茶叶原料一般都是偏嫩的芽叶,所以冲泡的水温不宜太高,85摄氏度为最佳!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

黄茶和部分白茶是微发酵茶叶,和绿茶的制作工艺很相近,所以也比较不耐高温,85摄氏度到90摄氏度的水温冲泡最佳!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

红茶为全发酵茶叶,它对水温的要求比较高,一般是95摄氏度到100摄氏度的水温才能激发出红茶中的营养物质,令其释放出来。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

乌龙茶对水温的要求根据自身制作时烘焙的程度高低来判断!干茶越紧实越硬,说明烘焙的时间越长。根据自身软硬程度,所需水温90摄氏度到100摄氏度不等!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

老白茶、普洱茶、黑茶等茶叶,只要是压成砖形、饼形、坨形的紧压茶都要用至少100摄氏度的水温冲泡,有时甚至需要煮一煮!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

(2)不同的茶叶要用不同的投茶方式

根据茶叶的密度和干茶形状,可分为上投法、中投法和下投法三种!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

上投法:通俗地说就是:先倒水,后放茶!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

适合密度较高的茶叶,也就是说干茶比较紧实的茶叶,一般是卷曲的或者抱团的!这种茶叶投入水中立即就会下沉!例如:铁观音茶文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

中投法:通俗来说就是到三分之一水之后,放入茶叶,然后再将水添满!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

适合密度适中、茶形紧结香气高扬的茶叶!此类茶用中投法可以更好地激发茶叶香气,释放茶叶内质营养!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

下投法:说的是先放茶叶,后加水。这是最普遍的一种泡茶方式,适用于比较难泡的茶叶,例如红茶普洱茶等。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

综上所述,想要泡好一杯茶叶。要知道所泡茶叶需要的水温和投茶方式,只有多做功课泡出来的茶叶才能好喝!不过,除了这些外在我们可以左右的因素之外,最重要的还是要茶叶自身是好茶,才能在正确的泡茶方式之下锦上添花!如果是不好的残次品,即使花费再多的心血装扮也是徒劳!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

如果你没有心仪的好茶,不妨看看这2种!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

仙雾凤茗

一款高山茶!自古便流传着高山出好茶的说法,所以原料来自高山无疑是好茶的证明!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

它最突出的特点还是:质优价廉!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

质优体现在:它不仅营养高于普通红茶,滋味也是非常优秀!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

这样的好,其实还是得益于高山的环境!它的生长地在海拔1000米以上的高原地区,那里常年云雾缭绕,而土地中又富含多种矿物质。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

所以水分充足且土壤肥沃的条件非常有利于茶树的生长。再加上高山昼夜温差大,茶树生长缓慢,就有更多的时间吸收营养,所以它营养丰富。养分多,滋味自然好喝,所以它喝起来很美味!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

低廉的价格只要得益于此茶是扶贫项目,是茶农自采自做的好茶,没有经过中间商的加工制作,价格就相对较低了!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

特点:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

干茶紧实肥硕,茶形自然舒展,散发着独特的花蜜香!成汤后,汤水橙黄透亮,似蜂蜜一般诱人。成汤后,香气是浓郁的橘糖香,入口茶汤丝滑醇香,回味甘甜!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

日照绿茶

山东省日照市的好茶,它是南茶北移的产物。被誉为北方第一茶!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

它是近代科技影响下所问世的好茶,属于茶叶中的新贵。虽然没有深厚的文化历史底蕴,能够让其位列名茶榜,但是其滋味品相却丝毫不输那些拥有数千年历史的名贵茶。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

北方的环境让此茶拥有南方绿茶所没有的坚韧、顽强感,所以喝在嘴中有独特的茶韵!文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

特点:文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

外形卷曲紧结,表面茶毫微露,整体看起来匀整洁净。此茶的干茶色泽嫩绿,成汤之后,茶汤黄绿明亮,散发着鲜嫩高长的板栗清香,入口滋味鲜醇爽口,回甘也很明显。文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

文章源自略懂百科-http://wswcn.cn/104333.html

懵懂先生
  • 本文由 发表于 2023年3月24日 14:04:06
  • 转载请注明:http://wswcn.cn/104333.html
投稿文章

惠崇春江晚景原文赏析(惠崇春江晚景原文翻译赏析)

本文系作者原创作品 惠崇春江晚景 宋 苏轼 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。 篓篙满地芦芽短,正是河豚欲上时。 赏析 《惠崇春江晚景》是一首题画诗,是作者苏轼题写在友人惠崇和尚《春江晚景》这幅画上的诗...
投稿文章

武威有哪些特产 甘肃武威特产

武威是甘肃省辖地级市,小编我走过许多地方,尝过许多美食,最喜欢寻找的味道还是特色美食,美食,是旅行的一个重要组成部分,也承载着一个地区人民的记忆与乡愁,武威人的饮食,有着鲜明的地方特色,品种繁多。今天...
投稿文章

好文:干炸鲜蘑怎么做(干炸鲜蘑的做法)

蘑菇金黄酥脆,比肉还好吃,真香 By 茹絮 用料鲜蘑 150克鸡蛋 1个面粉 适量胡椒粉 适量椒盐粉 适量孜然粉 适量盐 少许食用油 适量做法步骤 1、准备好材料 2、平菇洗净用手撕成小条状 3、锅中...
投稿文章

唐筛多少周做(为什么医生不推荐无创)

对于怀孕期间的准妈妈来说,做各种检查项目都是常事。而唐筛也是其中一个重要的项目,所以对于应该做唐筛的孕妈妈来说希望不要忽视了这项检查。 唐氏筛查的报告单上面准妈妈最关心的就是低风险和高风险两个结果。低...