提起披萨,小编就无法抑制住内心的激动,印象里,Pizza料堆满饼面,烤的金黄蓬松,切开就会拉出好长的丝,一口咬下口感丰富。以至于很长的一段时间里,觉得Pizza是某面包的升华变异体,直到遇到了久久客(99k)披萨,让我重新认识了披萨,它的做法,它的味道都深深吸引了我。
有这样一家久久客(99k)创意意面披萨店位于三线小镇上,是我大伯家的邻居,吃了真的让我回味无穷,小编喜欢吃披萨,热气腾腾刚出炉的那种,大伯领居家的久久客(99k)披萨烘烤到刚刚好的外皮,一层厚厚的芝士,可以拉出好多丝,美式厚底、意式薄底也都无所谓,配以肉料粗犷霸气,搭档蔬果田园清新,一口咬下去,口感丰富,层次分明。最重要的是可以自行搭配,选择自己喜欢的配料搭配。
还有人这样形容pizza这不就是我们那儿的囊包肉吗?不就是放点肉的大烧饼?这难道不是起源于中国北方的香葱馅饼吗?呃...听起来有点怪怪的,但也好像没有哪里不对...吃货不分国界,不管是什么,但凡能征服舌尖,就是神圣而不可侵犯。
其实大家所熟悉的食物披萨,其公认起源是意大利南部那不勒斯的一种街头小吃,2009年,那不勒斯披萨,还被认定为欧盟传统特色保护菜肴,而pizza这个词是怎么来的,包括《牛津食品手册》(The Oxford Food Companion)在内的一批权威著作都认为它源于古希腊语单词,意为发酵面点发作为一种发酵面团烤饼,与披萨类似的食物遍布地中海沿岸各地披萨经意大利移民之手传入新大陆后,更迅速演化出了各种不同形态,美国人手中发扬光大,成为流行于世界各地的美食之一。
披萨种类有很多,例如美国披萨、加利福尼亚式披萨、薄脆型披萨、佛卡夏披萨不知道你经常会点哪种披萨呢?夏威夷?超级至尊?牛肉?水果?还是田园蔬菜?久久客(99k)披萨都可以满足你。